Numele englezesc este Shrimp, fierte. Partea comestibilă este 100%.

Descriptori Langual (tezaur în limbaj alimentar) al „Gamba, fiert”: creveți; nu există suprafață de contact cu alimentele; fără ambalaje sau ambalaje folosite; sălbatic sau colectat; a folosit tot sau o mare parte din animal; fiert; pregătit acasă; pește sau organism înrudit; tratament necunoscut aplicat; peste si fructe de mare; Pește și produse pe bază de pește; fără utilizarea metodei de conservare; formă întreagă, naturală; complet tratat termic; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.

energie

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 95 kilocalorii la 100 de grame de creveți provin din următoarele surse: 84% proteine ​​și 16% grăsimi.

COMPOZIȚIA VATRĂ, FIERTĂ ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:

PROXIMALE:

  1. 399,53 kilojuli de energie, total.
  2. 70 de grame de apă (umiditate).
  3. 19,78 grame de proteine, în total.
  4. 1,71 grame de grăsime, total (lipide totale).

GRASIME:

  1. 0,5 grame de acizi grași, total mononesaturați.
  2. 0,4 grame de acizi grași, total polinesaturați.
  3. 0,4 grame de acizi grași saturați totali.
  4. 81 de miligrame de colesterol.

VITAMINE:

  1. 3,96 miligrame de echivalenți de niacină, total.
  2. 0,14 miligrame de riboflavină.
  3. 0,06 miligrame de vitamina B-6, total.
  4. 0,02 miligrame de tiamină.

Crevetele este bogat în MINERALE cu 9 diferite:

  1. 914,25 miligrame de sodiu.
  2. 323,75 miligrame de fosfor.
  3. 227,5 miligrame de potasiu.
  4. 142 miligrame de calciu.
  5. 38,85 miligrame de magneziu.
  6. 1,44 miligrame de zinc (zinc).
  7. 0,99 miligrame de fier, total.
  8. 25,2 micrograme iodură.
  9. 16,2 micrograme seleniu, total.

„Creveți, fierți” în comparație cu:

Sursa originală: AESAN/BEDCA Baza de date spaniolă privind compoziția alimentară v1.0 (2010).