Rețete sănătoase pentru toate tipurile de diete

pagini

  • PROVOCAREA FEBRUARIE „SE PUEDE”
  • CUPE DEPURATIVE
  • LISTA DE CUMPĂRĂTURI ȘI MENIURILE DE ATAC
  • MENIU GHID DE CROCIERE DUKAN
  • MENIU GHID DUKAN STAIRCASE
  • MENIU DE GHID DE CONSOLIDARE
  • REZUMATUL METODEI SOFT SAU SCARE
  • FELUL MEU
  • MENIU VACANȚĂ
  • PROTEINE CONȚINUTE ÎN ALIMENTE
  • Meniuri de croazieră
  • Dieta ta ușoară și sănătoasă
  • REȚETE DE PEȘTE
  • PROVOCARE
  • CUM SE RECUNOAȘTE ALIMENTELE

Luni, 20 mai 2013

PATE DE Pui

dukan

Zilele trecute făcând crochete m-am gândit că profitând de aluat aș putea face un pate delicios și m-am apucat de treabă. ce crezi.

noi vom avea nevoie:
bulion de pui (în acest caz este un sfert)
1 ceapă
1 ficat de pui
1 lingură de amidon de porumb
1/2 pahar mic de lapte
Piper
Sare

pregătire:
Tăiați ficatul în bucăți mici și puneți-l într-o tigaie cu fundul murdar de ulei la foc mic, astfel încât să se gătească, dar să nu se rumenească. Când se face acest lucru, adăugați ceapa rasă sau tocată, continuați la foc mic până se rumenesc
mărunțiți puiul și tăiați-l foarte fin în mașina de tocat.
cand avem ceapa bine rumenita adaugam puiul tocat, putina sare si putin piper si amestecam bine.
Adăugați o lingură de amidon de porumb și amestecați-o cu carnea astfel încât să-și piardă aroma crudă, adăugați laptele și amestecați până când aluatul începe să se lege când se desprinde de pe laturile tigaiei, îl avem gata să se lase să se răcească și să se întindă pe paine prajita