casă
cornuri sau cornuri (cuvântul dobândit din franceză în spaniolă) sunt unul dintre cele mai bune micuri dejun pe care le putem lua. Întotdeauna am un croissant la micul dejun la barul plin cu șuncă și brânză la grătar, acesta este micul dejun sâmbătă. De obicei, am barul tipic cu roșii la micul dejun, dar sâmbăta este ziua croissantului la grătar pentru că este foarte caloric și prefer să rezerv pentru acea zi.

Pentru pregătește cornurile de casă Am făcut foietaj de casă, deoarece are puține ingrediente de bază și a avut timp în aceste zile. Este un aluat care necesită multă muncă și timp, așa că, dacă nu ai timp, poți face cornurile cu aluatul de foietaj perfect înghețat. Procesul de producție este complex, dar rezultatul este de 10.

În linkul anterior puteți accesa rețeta de foietaj de casă în caz că aveți nevoie de ea. Cu această rețetă de casă vă vor aminti de manolitos pentru cantitatea de unt și gustul excelent al untului.

Când faceți aceste cornuri și le aveți gata, vă recomand scalda-i in ciocolata negru care sunt spectaculoase. Dacă le facem mari, deschideți-le și treceți-le prin farfurie pentru a putea umpleți-le cu șuncă și brânză.

Dacă ceea ce avem în foietaj este gata și ați ajuns până aici să vedeți ce faceți cu el, vă recomand, în afară de această rețetă pe care o citiți, câteva palme de foietaj sau o plăcintă cu mere cu foietaj sau orice reteta cu aluat foietat.ce doriti.

Sfaturi pentru a obține cornurile perfecte

  • Încercați să faceți foietaj de casă. Este laborios, dar vă garantez că nu m-am simțit atât de împlinit în bucătărie de mult timp pentru a obține un aluat la fel de bogat și cu atâta aromă de unt pe cât mi-am dorit.
  • Folosiți ghidul triunghiului. Este important să faceți croasanțele la fel, întrucât în ​​felul acesta toate sunt coapte în același timp și vor ieși perfect. Dacă avem dimensiuni diferite, vom risca ca unele să fie foarte vechi, iar altele să fie brute în interior.
  • Însoțiți o cafea delicioasă. Cred că acesta nu este un sfat, este o cerință. Este cocul meu preferat și cred că cu cafeaua nu poate exista ceva mai delicios. Dacă doriți mai multe rețete de patiserie pentru că sunteți iubitori de dulciuri, nu uitați să vizitați secțiunea.

Sper că cu toate aceste sfaturi și instrucțiuni puteți face acasă niște cornuri excepționale și vă puteți surprinde familia și prietenii. De asemenea, este o rețetă perfectă de făcut cu copii datorită ușurinței sale.

Ingrediente pentru a face cornuri de casă

Cum se fac cornuri de casă sau cornuri

1.- După cum spun mereu, cel mai bine este să preparați foietaj de casă, dar din moment ce este un aluat atât de greu de făcut, vă sfătuiesc să îl cumpărați. Desigur, cel pe care îl cumpărați este de calitate, deoarece în această rețetă de croissant, aluatul este ceea ce va marca aroma sa excepțională.

2.- Trebuie să păstrăm aluatul la temperatura camerei pentru a putea lucra cu el.

3.- Cu ajutorul unui sucitor și punând făină cernută pe masă, astfel încât să nu se lipească, o întindem pe tejghea.

Realizăm, cu ajutorul unei hârtii și a unui pix, un ghidaj de hârtie de 10 cm cu bază triunghiulară și 25 cm înălțime. Trebuie să fie un triunghi isoscel, adică de la baza triunghiului trebuie să existe o distanță de 25 cm până la vârful de sus. Tăiați triunghiuri și rezervați-le pentru a forma forma cornurilor.

4.- Vopsim forma în aluat și tăiem aluatul cu un cuțit.

5.- Acum este momentul să ne modelăm cornurile. Rulăm de la baza fiecărui triunghi (partea lată) spre partea îngustă făcând un fel de rulou. De asemenea, puteți face o mică tăietură, astfel încât să se deschidă mai bine la coacere.

6.- Le punem pe o tavă de copt și pictăm cornurile cu ouă. Trebuie să le vopsim cu ou, astfel încât să se formeze un strat auriu frumos și delicios.

7.- Introduceți cuptorul la 200 °, preîncălzit în prealabil timp de 15 minute sau 20 minute până când se umflă și se rumenesc.