După descoperirea în urmă cu câteva luni, trucurile pe care industria zahărului le-a făcut în urmă cu câteva decenii pentru a se asigura că zahărul nu era considerat nesănătos, iar vina pentru bolile cardiovasculare, printre altele, a fost purtată de grăsimi, sunt din ce în ce mai mult studiile care spun în cele din urmă ne dă toate daunele pe care le poate produce aportul său, mai ales dacă este consumat în exces.

este

Cu această ocazie vorbim despre momentul sarcinii, când s-a văzut asta cu cât se consumă mai mult zahăr, cu atât este mai mare riscul de alergie și astm la bebelușul nenăscut.

Un studiu cu mai mult de 9.000 de femei

Pentru studiul publicat în European Respiratory Journal și realizat în Regatul Unit, cercetătorii au numărat peste 9.000 de femei însărcinate care au fost clasificate în funcție de cantitatea de zahăr pe care au consumat-o în timpul sarcinii.

Au văzut asta 20% dintre femeile care au mâncat cel mai mult zahăr a avut copii a căror probabilitate de a avea o alergie la vârsta de 7 ani a fost Cu 38% mai mare, și că probabilitatea de a avea două sau mai multe alergii a fost chiar mai mare, cu 73% mai mult. Mai mult, riscul de astm alergic a fost dublu; toate acestea indiferent de cantitatea de zahăr pe care copiii o consumaseră în copilărie.

Alergiile analizate au fost cele mai frecvente alergii de mediu: la acarieni, păr de pisică și ierburi.

Ce se întâmplă dacă nu ar exista cauzalitate?

Deoarece ori de câte ori sunt studiate două variabile și se stabilește o ipoteză despre una față de cealaltă, toți factorii de confuzie posibili trebuie eliminați pentru a fi clar că una este cauza celeilalte.

În acest caz, cercetătorii nu îndrăznesc să susțină că există cauzalitate, dar ei deschid ușa pentru ca acesta să fie foarte posibil și pentru noi cercetări care să confirme sau nu concluziile sale.

După cum am citit în Medline, cercetătorii o explică astfel:

Nu putem spune din aceste observații că aportul ridicat de zahăr de către mame în timpul sarcinii este ceea ce provoacă fără îndoială alergie și astm alergic la copiii lor, dar din moment ce aportul de zahăr este extrem de ridicat în Occident, vom cerceta fără îndoială această ipoteză mai în profunzime cu o anumită urgență.

Reduceți oricum aportul de zahăr

În orice caz, indiferent dacă există sau nu o cauzalitate, este cunoscută relația dintre consumul de zahăr și diferite boli derivate din supraponderalitate și obezitate pe care le poate produce. cantitatea mare de zahăr adăugat pe care le putem găsi în alimentele procesate.

Tocmai din acest motiv, se recomandă ca femeile însărcinate și, în general, familiile care urmează să primească noul copil, reduceți aportul și mâncați o dietă variată, cu cât mai multă mâncare sănătoasă. Astfel, atunci când copilul se va naște, vor trăi cufundați în obiceiuri alimentare mai sănătoase și vor fi mai predispuși să mănânce la fel de echilibrat.