• WhatsApp
  • Linkedin
  • Menéame
  • pictogramă-comentarii

    Îmbunătățește sănătatea creierului. Scade șansele de cancer de colon. Ne ține departe de lovituri. Acum, se pare că sănătatea coronariană se adaugă pe lista posibilelor beneficii ale ciocolatei. Fibrilația atrială este o afecțiune suferită de unul din patru adulți în viața lor. Este un tip de aritmie investigat de o echipă internațională care a realizat un studiu în care găsesc o asociere puternică între consumul de ciocolată și un risc mai mic de a suferi acest tip de afecțiune.

    Potrivit Agenției SINC, cercetătorii au văzut că această relație este mai mare la femeile care mănâncă o porție pe săptămână și două până la șase porții în aceeași perioadă în cazul bărbaților. Studiul este publicat săptămâna aceasta în revista Heart.

    Ceva miroase a ciocolată în Danemarca

    Pentru efectuarea testelor, au fost utilizate datele preluate de la 55.500 de persoane (26.400 de bărbați și 29.100 de femei aproximativ) cu vârste cuprinse între 50 și 64 de ani. Ei au participat la proiectul Diet, Cancer and Health al Centrului de Cercetare al Societății Daneze a Cancerului.

    Acesta este un studiu de cohortă realizat în Danemarca care a investigat asocierea dintre obiceiurile alimentare, stilul de viață și dezvoltarea cancerului. Indivizii au fost recrutați între 1993 și 1997 și au locuit în zona Copenhaga și Aarhus.

    atât

    Fabrica de ciocolată Pacari din Ecuador.

    Subiecții au furnizat informații despre consumul săptămânal de ciocolată. Nu au specificat tipul pe care l-au mâncat, deși cel mai frecvent în Danemarca este ciocolata cu lapte (de la 30% cacao).

    Datele privind factorii de risc care influențează bolile de inimă, cum ar fi dieta și stilul de viață - aproximativ unul din trei subiecți erau fumători - au fost obținute prin selectarea participanților la studiu. Starea lor de sănătate a fost controlată utilizând registrul național de date care colectează atât tratamente spitalicești, cât și decese.

    Perioada de monitorizare a indivizilor a durat în medie 13,5 ani. În acest timp, au fost diagnosticați 3.346 de cazuri noi de fibrilație atrială în rândul tuturor participanților.

    Au fost cu 10% mai puține aritmii în rândul utilizatorilor grei

    După luarea în considerare a altor factori legați de bolile de inimă, sa stabilit că numărul persoanelor cu această afecțiune a fost cu 10% mai mic în grupul care a consumat una până la trei porții (30 g.) Pe lună, comparativ cu cei care au luat o singură porție. în aceeași perioadă.

    Diferența a fost izbitoare și la alte niveluri de consum. Riscul a fost cu 17% mai mic la administrarea unei rații zilnice; 20% mai puțin consumă două până la șase porții pe săptămână; și cu 14% mai puțin luând una sau mai multe porții pe zi. În cazul femeilor, cea mai puternică asociere, conform studiului, a reprezentat un risc cu 21% mai mic atunci când consuma o porție săptămânală, în timp ce pentru bărbați a fost de 23% luând între două și șase porții pe săptămână.

    Rezultă cu precauție

    Autorii înșiși iau aceste rezultate cu prudență și avertizează că acesta este un studiu observațional din care nu se pot trage concluzii de cauză și efect și că, în plus, are mai multe probleme adăugate. Tot în Heart, medicii Sean Pokorney și Jonathan Piccini, de la Centrul de Fibrilare Atrială de la Universitatea Duke, din Carolina de Nord (SUA) publică un editorial în care au pus nota de precauție cu privire la studiul danez.

    În primul rând, observă că consumatorii de ciocolată incluși în studiu au dus o viață sănătoasă și au avut o educație superioară. În plus, studiul a inclus doar cazuri diagnosticate de fibrilație, ceea ce face mai dificilă determinarea dacă consumul de ciocolată este de fapt asociat cu un risc mai mic de a suferi această aritmie sau numai cu simptomele evidente ale acesteia. Cu toate acestea, Pokorney și Piccini consideră că: "în ciuda limitărilor studiului danez, rezultatele sunt interesante și ar trebui luate în considerare, având în vedere importanța identificării strategiilor de prevenire a fibrilației atriale".

    Cutii științifice: ciocolată și acnee

    Ne place ciocolata. Este o plăcere vinovată pentru că atunci când o mâncăm obținem de obicei cosuri. Cu toate acestea, studiile științifice concluzionează că nu există alimente specifice care să provoace acnee. Ei au observat că consumul frecvent ridicat zilnic de alimente bogate în zahăr îl agravează. Societățile care nu consumă acest tip de alimente nu au boabe, precum locuitorii insulei Kitava și grupului etnic Aché din Paraguay. Dieta lor constă din fructe proaspete, legume și carne.