dietă

Consumul unei diete sănătoase și echilibrate și menținerea unei greutăți normale vă pot ajuta să reduceți riscul diferitelor tipuri de cancer. Pentru a face acest lucru, este suficient să mențineți o dietă variată, în care toate tipurile de alimente sunt prezente în proporțiile corespunzătoare. În acest fel, Dieta mediteraneană este una dintre cele mai recomandate, potrivit numeroaselor studii, în special datorită conținutului ridicat de fibre și antioxidanți.

Dieta mediteraneană în prevenirea cancerului

Cum știm cu toții, dieta mediteraneană este abundentă în fructe și legume proaspete, ceea ce presupune un aport important de vitamine C, E, caroten (antioxidanți), minerale, fibre (un factor fundamental în prevenirea unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon) și substanțe non-nutritive.

Dar deasemenea, dieta mediteraneană are alte caracteristici care promovează o sănătate bună, ajută la menținerea unei greutăți stabile și la prevenirea atât a deficienței, cât și a bolilor cronice:

  • Consum redus de carne roșie, luând în principal carne slabă și tânără. Aceasta presupune o aport mai scăzut de grăsimi saturate în această dietă.
  • Aprovizionare mare de leguminoase, bogate în fibre și proteine ​​și cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Consum mare de pește, acesta fiind în mare parte albastru; ceea ce garantează un conținut ridicat de grăsimi polinesaturate și calciu în dietă.
  • Consumul ridicat de păsări de curte, care conțin puține grăsimi și a căror carne nu este cunoscută ca fiind asociată cu riscul de cancer.
  • Pregătirea felurilor de mâncare cu ulei de măsline, care furnizează grăsimi mononesaturate și vitamina E (antioxidant important).
  • Contribuție importantă a cerealelor și carbohidraților, reprezentând aproximativ mai mult de 60% din energia totală ingerată, cu un consum redus de zaharuri simple.

Alimente bogate în fibre

Fibră, prezentă în fructe și legume, dar și în altele alimente precum cereale (de preferință cereale integrale), leguminoase sau nuci, Este o parte fundamentală a unei diete sănătoase, deoarece facilitează mișcarea intestinală și previne formarea de substanțe cancerigene la nivel intestinal. De fapt, un aport ridicat de fibre ar fi legat de o protecție mai mare, în special împotriva tumorilor maligne ale cavității bucale, esofagului, plămânului, stomacului, colorectalului, pancreasului, sânului și vezicii urinare.

Ce funcție face?

Funcția sa în sistemul digestiv este următoarea:

  • Reține apa, astfel încât crește volumul scaunului, reducând timpul de tranzit al acestuia în intestinul gros și creșterea numărului de scaune pe zi. În consecință, orice substanță cancerigenă conținută în scaun va fi în contact cu pereții intestinului pentru mai puțin timp.
  • Întârzie golirea gastrică oferind un sentiment de plenitudine. motiv pentru care dietele bogate în fibre sunt recomandate persoanelor obeze.
  • Este capabil să capteze radicalii liberi (substanțe care sunt produse în mod normal în organism, responsabile de îmbătrânire și unele boli cronice, cum ar fi cancerul), astfel încât să împiedice acțiunea lor asupra celulelor intestinului.
  • Previne formarea de substanțe cancerigene la nivel intestinal.

Cât de multe fibre pe zi este recomandat să consume?

Se recomandă consumul zilnic între 20 și 30 de grame de fibre. Aceasta este:

  • 2 porții de fructe și 3 de legume pe zi (inclusiv copii)
  • 6 porții de cereale pe zi (pâine, orez, paste ... de preferință dacă sunt cereale integrale).

Dacă sunteți adolescent, bărbat sau femeie activ, creșteți numărul acestora. În acest fel, din dietă se obțin suficientă energie și fibre pentru a menține corpul în stare bună de sănătate.

În fiecare zi sunt mai mulți oameni care își propun să citească mai multe

Radiația solară continuă să fie principalul factor de risc

Cu siguranță știți că riscul de a suferi sau de a nu citi mai mult

Foarte util, vă mulțumesc foarte mult pentru informații