Cum să alegeți cea mai bună culoare pentru restaurantul dvs.?

Mulți o numesc psihologia culorilor, dar dincolo de nume, important este modul în care influențează succesul unui restaurant; de la culoarea logo-ului, fețele de masă, literele, până la culoarea șervețelelor, fără a uita pereții. Fiecare culoare evocă unele senzații și depinde de ceea ce doriți să transmiteți, va fi alegerea culorilor pe care ar trebui să le alegeți.

Institutul Max Planck a demonstrat în mod științific cum culorile ne pot stimula pofta de mâncare, deoarece, după cum se spune, dragostea vine prin stomac și stomacul este cucerit de vedere, așa că la San-Son vă spunem cât de diferite culori influențează apetitul meselor:

Această culoare este în mod normal legată de stimulare, pasiune și energie, crește impulsurile nervoase și ritmul cardiac, îmbunătățește, de asemenea, pofta de mâncare, iar lanțurile de fast-food au mai ales un element roșu; este asociat cu carne fragedă și suculentă sau cu bomboane.

Câteva exemple de restaurante care folosesc această culoare sunt Wendy's, McDonald's, Kentucky, Pizza Hut, Carl's Jr și multe altele.

S-a dovedit că fețele de masă roșii îi fac pe oameni să mănânce din ce în ce mai repede.

Această culoare este folosită mai mult pentru a oferi seriozitate, siguranță și încredere, dar nu este una dintre cele mai bune opțiuni pentru un restaurant, deoarece este una dintre cele mai puțin apetisante culori, este de obicei legată de curățenie și tehnologie, dar este utilizată discret și nu predominant, cu pereți albi, poate oferi o atmosferă mediteraneană, dacă este mâncarea pe care intenționați să o vindeți sau poate într-un restaurant cu fructe de mare.

Unele restaurante care folosesc aceste culori sunt lanțul de restaurante Azul del Chef Zurita, Fisher's etc.

Culoarea portocalie reflectă energie, optimism și distracție, dar ar trebui folosită cu mare grijă, deoarece este și o culoare care denotă imaturitate sau superficialitate. Dar când vine vorba de mâncare, când ne gândim la culoarea portocalie, primul lucru la care ne gândim este tocmai portocalele și mandarinele, creând o senzație de apetit, precum și provocând bucurie și încurajând conversația; și asta îi face pe oameni să mănânce mai mult, ceea ce este bine pentru afacerea dvs.

Unele restaurante care folosesc această culoare sunt Burger King, Papa John's, Hooters și altele.

Această culoare transmite fericire, entuziasm și tinerețe, pe lângă prospețime, cu toate acestea ar trebui folosită cu precauție, deoarece această culoare trezește partea analitică a creierului și cu siguranță, atunci când vine vorba de mâncare, ceea ce ne dorim cel mai puțin este ca clientul nostru să îl analizeze și înțelegeți mai bine. lăsați-vă apetitul să vă conducă.

Această culoare visează să fie folosită în fast-food, deoarece favorizează rotația clienților, unele restaurante care folosesc această culoare sunt McDonald's, Burger King, Subway, La Casa de Toño etc.

Când vedem această culoare, primul lucru la care ne gândim este natura, relaxarea, echilibrul, bunăstarea; și utilizat în alimente este legat de sănătate, legume, prospețime și bun gust. Trebuie să vă gândiți că alimentele organice au devenit la modă și că piața sănătoasă a fast-food-urilor este cea care se așteaptă să crească cel mai mult în următorii ani și, evident, culoarea verde este legată de acest lucru.

Unele restaurante care îl folosesc sunt Sushi-Roll, Sushi-Ito, Starbucks, Green Corner, Daylight Salads, printre altele.

Pământul, ciocolata și cafeaua sunt primul lucru care ne face să ne gândim la această culoare, pe lângă faptul că oferă o senzație de securitate și confort, de asemeneaDecorul Starbucks este cel mai bun exemplu în acest sens.