rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

Prin încetarea consumului de alimente de origine animală în dietele vegane, persoanele care urmează acest stil de viață încetează să mai primească substanțe nutritive și vitamine necesare pentru buna funcționare a organismului, cum ar fi vitamina B12, creatină și vitamina D3.

origine

În prezent, există diferite modalități de a înlocui alimentele de origine animală, acestea fiind doar câteva.

carne

Există unele alimente precum seitan, un preparat de gluten de grâu care are un conținut ridicat de proteine, iar aroma, textura și consistența sa sunt similare cu cele ale cărnii și datorită ușurinței cu care absoarbe aromele, este foarte versatil la momentul respectiv gătit.

Tofu și soia texturată și unele cereale și leguminoase pot fi utilizate în dietele vegane ca înlocuitor pentru carne și, de asemenea, oferă o cantitate bună de nutrienți și vitamine.

Lactate

Indiferent dacă le pregătiți singur sau le cumpărați la supermarket, există diverse lapte de origine vegetală cu care puteți înlocui laptele de origine animală; Laptele de cocos, fulgi de ovăz, orez, quinoa și migdale sunt unele.

Nu vă faceți griji cu privire la brânzeturi, deoarece pe piață există opțiuni de legume pentru brânzeturi vegane de tot felul: Chihuahua. American, cheddar și cabană. Untul poate fi înlocuit cu ulei de cocos.

Ou

Oul poate fi înlocuit în multe feluri, dacă ceea ce doriți într-un ou amestecat îl puteți face cu tofu sfărâmat, ulei și turmeric. Oul bătut poate fi înlocuit cu un amestec de făină de grâu, naut și apă. În raport, acest aliment poate fi înlocuit cu banane sau alte fructe curățate.