mexicani nu putem trăi fără să consumăm tortilla, și, deși predomină cele făcute cu porumb, de data aceasta vă învățăm cum să pregătiți delicioase tortilla integrală de ovăz, care pe lângă faptul că sunt sănătoși sunt foarte bogați. (Nu contează dacă nu ești mexican, îi vei iubi și pe tine!)

ovăz

Ingrediente

  • 1 cană de fulgi de ovăz
  • Apă 1/2 litri
  • Pahar de făină de grâu integral (pentru fiecare 4 cupe, etc.) 1

Cum se fac tortilla de ovăz întregi

Puneți apa caldă și fulgi de ovăz în blender.

Amestecă și așează amestecul într-un castron.

Adăuga făină de grâu integral până se formează un aluat gros.

Frământați pe o masă făinoasă până se omogenizează și fără bulgări.

Separați-le în bile mici și aplatizați-le cu ajutorul unui sucitor pentru a găti.

Gatiti intr-o tigaie la foc mediu timp de 3-5 minute.