Este posibil să primesc un comision dacă achiziționați prin link-uri din această postare. Aflați mai multe aici.

Este ușor să preparați grenadină de casă folosind rodii proaspete sau suc de rodie. Impresionați-vă prietenii cu un cocktail delicat făcut cu grenadină de casă, fără culorile și aromele artificiale ale grenadinei vândute.

casă

De mult am vrut să vă împărtășesc această rețetă. Nu știu de ce, dar am o colecție de fotografii și rețete scrise pe care vreau să le împărtășesc pe blogul meu, dar se tot îngrașă ... Va fi pentru că îmi place să mă gândesc la lucruri noi de făcut, dar este greu pentru să mă opresc și să scriu. Această rețetă fusese salvată încă de anul trecut, așteptând momentul să aibă din nou pomul plin de rodii. Astăzi, în sfârșit, ți-l împărtășesc cu tine.

În primul rând, vreau să vă spun că îmi plac grenadele. Acum, în această perioadă a anului, este normal să mănânce cel puțin unul pe zi. Îmi plac atât de mult încât mă ajută să suport sosirea toamnei. Vedeți, îmi place vara cu soarele și lumina, ceva ce văd foarte puțin în partea de munte în care trăiesc iarna.

Anul acesta sunt foarte norocos. Până acum rodia noastră a dat puține rodii, iar cele disponibile erau mici și fără gust. Anul acesta, însă, este plin de fructe gustoase.

Uită-te la copacul meu anul acesta. Nu este frumos?

Lucrul amuzant este că cred că nu încercasem niciodată o grenadă când locuiam în Statele Unite. Se vede că nu sunt atât de frecvente în nordul în care am trăit. Dacă nu ați încercat niciodată o rodie, cu siguranță o recomand. Nu numai că sunt gustoase, dar oferă și antioxidanți și vitamine foarte sănătoase.

Deși nu încercase rodii, încercase grenadina într-un „cocktail” pentru copii numit „Templul Shirley”. Pentru cei care nu sunt familiarizați cu "Shirley Temple", este o băutură mixtă, fără alcool, de obicei făcută cu ginger ale, 7-Up sau Sprite și grenadină, servită cu o cireșă dulce. M-am simțit în vârstă bând „cocktailul” meu încărcat cu zahăr, chiar dacă de obicei nu am băut niciodată sifon acasă. Trebuie să recunosc că acum nu-mi pot imagina să beau ceva atât de dulce.

Puteți face un „Templu Shirley” mai vechi cu grenadină de casă, un strop de vodcă, puțină gheață și apă sifonară.

De ce să faci grenadină de casă?

Din păcate, grenadina găsită în magazine nu este de obicei făcută cu mult suc de rodie, iar unele nu poartă deloc. În ultimul timp, acestea sunt alcătuite în principal din coloranți și arome artificiale, sirop de porumb de fructoză și poate o notă de acid citric și unii conservanți.

Deși grenadina de casă nu este tocmai o rețetă „sănătoasă”, este mult mai sănătoasă decât soiurile vândute. O atingere de grenadină de casă într-un pahar cu apă sifon face un „cocktail” mult mai sănătos și mai gustos decât „Templul Shirley” original, ceea ce, de fapt, lui Shirley Temple nu i-a plăcut prea mult. ?

Grenadina de casă poate fi făcută la fel cu un suc de rodie pe care îl cumpărați (atâta timp cât este doar suc de rodie și fără zahăr), sau puteți face suc de rodie cu rodii proaspete. Anul acesta am încercat să fac asta în ambele moduri de a compara. Cel pe care l-am făcut cu rodii din copacul meu a fost puțin mai deschis la culoare decât cel pe care l-am făcut cu suc de sticlă, dar adevărul este că l-am făcut devreme, adică când rodiile nu erau încă foarte roșii.

Cum se face suc de rodie?

Pentru a face suc de rodie de casă, trebuie doar să deschideți câteva rodii, să scoateți semințele, să le bateți cu un mixer manual și să strecurați sucul printr-o cârpă de bumbac. Puteți vedea cum am făcut sucul și cum am făcut grenadina, în acest videoclip: