Cum ți-a plăcut atât de mult laptele de ovăz și laptele de migdale astăzi îți aduc un lapte vegetal pe care mi l-au cerut mult: lapte de susan (susan) și lapte de in sau de in.

lapte

Mi-au cerut și lapte de semințe de canar, dar procedura este aceeași. Deci, învățând cum să preparați această băutură, atunci puteți prepara laptele de semințe pe care îl doriți!

Acest tip de lapte vegetal (deși în realitate prin definiție nu sunt lapte, ci băuturi) conține mulți nutrienți și sunt un alternativă pentru persoanele care nu pot sau nu vor să bea lapte de vacă sau orice lapte cu lactoză.

Aici aveți videoclipul rețetei laptelui de in și susan, astfel încât să vă puteți prepara propriul lapte vegetal fără lactoză:

INGREDIENTE PENTRU A REALIZA LAPTE DE SESAM ȘI IN DE ACASĂ

  • 1/4 cană semințe de in sau semințe de in
  • 1/4 cană semințe de susan
  • 1 litru de apă (dacă o doriți mai puțin groasă, un litru și jumătate)
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 baton de scorțișoară
  • 1 lingură stevia sau orice îndulcitor (opțional)

ELABORARE

  1. Se amestecă semințele de in și de susan cu un mixer timp de câteva minute.
  2. Adăugați apa la semințele deja zdrobite și bateți.
  3. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 1 oră.
  4. Adăugați condimentele (scorțișoară, stevia și vanilie).
  5. Bate din nou
  6. Treceți semințele de in și laptele de susan prin strecurătoare.

NOTĂ: Acest lapte vegetal tare 4 zile la frigider. Dacă doriți să-i sporiți aroma și nu aveți probleme de hipertensiune, puteți adăuga 1 lingură de sare împreună cu scorțișoară și alte condimente.