O numim Tinctură Mamă de Usturoi, Tinctură de Usturoi sau Extract de Usturoi. Este același concept. Rezultă din macerarea usturoiului în alcool pentru a obține un concentrat excelent în care usturoiul nu își pierde proprietățile, atâta timp cât se face corect.

usturoi

Pentru a afla despre beneficiile usturoiului, vă invităm să citiți următoarele articole:

Se utilizează alcool potrivit pentru consumul uman sau chiar băuturi cu mai mult de 36 de grade alcool. Usturoiul trebuie tăiat în felii mici și nu tocat, deoarece poate pierde efectul alicinei (care este principalul atu al usturoiului).

Ar trebui lăsat în sticlă întunecată, acoperit, într-un loc răcoros, uscat și întunecat timp de 90 de zile. Nespectând toate cerințele, usturoiul își poate pierde proprietățile. Concentrația de alcool ar trebui să fie cât mai mare posibil pentru a profita de toate beneficiile sale.

Extractul de usturoi, ca și usturoiul crud, are beneficii excelente; principala diferență este că te împiedică să transpiri miros de usturoi.