rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

Aportul de fier în forma sa naturală este una dintre minerale cele mai importante lucruri care trebuie să fie prezente în alimente, întrucât energia noastră, sinteza hormonilor, transportul oxigenului și creșterea noastră depind de aceasta, pentru a numi doar câteva.

fixarea

Cu toate acestea, deși am auzit asta spanac sunt o mare sursă de fier, precum și carne -printre alte alimente - este important să știm că atunci când oamenii suferă de anemie sau alte deficiențe de sănătate, este nevoie de mai multă muncă pentru ca fierul să se fixeze în sânge. Adică, oricât ar lua suplimente de fier sau mănâncă alimente bogat in fier, nivelurile lor sunt încă scăzute.

Conform Medical News Today, „Produsele de origine animală, cum ar fi carnea, păsările de curte și peștele conțin atât fier, cât și fier non-hem. Fierul hem este, de obicei, mai mic din aportul zilnic al unei persoane decât fierul non-hem, dar este mai ușor absorbit de organismul. Alimentele pe bază de plante furnizează numai fier non-hem. ".

Deși motivele pentru deficienta pe fixarea fierului variază și depinde de o Diagnostic medical, există câteva modalități de a potențează fixare de Fier în sânge. Iată câteva recomandări:

Articol

Alimente bogate în vitamina C
A bea Apă cu lămâie, mânca legume cu frunze verzi, Ardei Da căpșune sunt unele dintre alimente care ajută fixarea fierului în sânge. Dacă vor mânca carne sau orice alt aliment bogat în fier, vă puteți însoți porția cu unele dintre alimentele menționate pentru a ajuta la remedierea acestuia.

Evitați să beți ceai după ce ați mâncat
Persoanele care au unele probleme cu fixarea fierului în sânge sunt sfătuiți să evite consumul de ceai, deoarece conține taninuri. Potrivit cercetărilor efectuate de Oxford Academic, "Se sugerează că taninurile pot reduce absorbția fierului în organism. Cu toate acestea, taninurile par să afecteze doar adulții care au un depozit scăzut de fier. (.) Pentru unii oameni, evitați să beți ceai cu alimente sau imediat după masă poate ajuta la îmbunătățirea absorbției fierului ".

Vitamina A și beta-caroneta
Aportul de morcovi, spanac, varză, dovleac, pepene galben și piersici reprezintă o sursă bogată de vitamina A și mărește absorbția fierului în combinație cu orez, grâu și porumb, menționează mediul specializat Healthline.

Evitați alimentele cu fitat, cum ar fi soia
Cerealele integrale, soia și nucile sunt unele alimente bogate în fitat sau acid fitic, care ar putea reduce semnificativ absorbția fierului.

Cafea
Această băutură este bogată în polifenoli și poate scădea un impact bun asupra absorbției fierului non-hem. Consumul de ceai negru sau cafea cu o masă a fost demonstrat într-un studiu realizat de Biblioteca Națională de Medicină din SUA și Institutul Național de Sănătate pentru a reduce absorbția fierului cu 60-70%.