jeleu

Desertul de astăzi este un modernizarea Macedoniei clasice. Dacă te-ai săturat să-ți servești oaspeții o salată de fructe de o viață, dă o atingere diferită Cu această rețetă, este foarte simplu de făcut și toată lumea o va iubi.

Ingrediente

  • 1/2 kg de ananas în sirop
  • 1/2 kg de piersică în sirop
  • 1 kiwi
  • 3 cirese
  • 2 linguri de stafide
  • 2 prune uscate
  • 5 foi de gelatină
  • jumătate de suc de portocale
  • un vârf de condimente (scorțișoară, ghimbir ...)
  • 1 pahar de lapte
  • 1 pahar de smântână
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 baton de scorțișoară
  • 4 linguri de zahăr
  • Apă

Pregătirea salatei de fructe în jeleu

Primul lucru pe care trebuie să-l facem pentru a face salata de fructe în jeleu este cîncurajează într-o caserolă bulionul de ananas, bulionul de piersici și sucul unei jumătăți de portocală. O amestecăm bine până obținem un sirop ușor.

Apoi punem apă într-un castron și adăugăm în el foi de gelatină, Trebuie să le îmbibăm până se înmoaie. Când sunt moi, scurgeți-le și puneți-le pe rând și amestecând în sirop pe care tocmai am făcut-o până se dizolvă. Când frunzele de gelatină sunt bine dizolvate, lăsați siropul să se încălzească și adăugați condimentele.

Tocăm ananasul, piersicile, cireșele și prunele în cuburi mici, le punem într-un vas de sticlă. Adăugăm stafidele și turnăm în el siropul pe care l-am făcut anterior. O lăsăm să se răcească in frigider.

Am pus pahar cu lapte sa gatiti (rezervati putin lapte) si adaugati 2 linguri de baston de zahăr și scorțișoară. În timp ce laptele se încălzește adăugăm galbenusuri de ou Într-un recipient și turnăm laptele pe care l-am rezervat înainte, amestecăm bine gălbenușul cu laptele. Când avem amestecat bine Îl adăugăm în laptele pe care îl avem de încălzit și îl lăsăm gatiti aproximativ 5 minute la foc mediu.

Cu o tijă batem frisca cu câteva linguri de zahăr. Cojim kiwi și îl tăiem în jumătăți de luni.

Luăm salata de fructe din frigider și îl dezmoldim, O avem deja gata, trebuie doar să o plăcim și decorați cu smântână și kiwi.