dietă

A mânca sănătos sau a mânca bine este cheia pentru a rămâne sănătos. O dietă sănătoasă este una care permite realizarea și menținerea unei performanța optima corp, păstrați sau restabiliți Sănătate, reduce riscul de suferință boli, asigurați-vă reproducere, sarcină și alăptare și care promovează o crestere si dezvoltare optim. Trebuie să fie satisfăcător, suficient, complet, echilibrat, armonios, sigur, adaptat, durabil și accesibil.

O dietă este suficientă atunci când ne oferă cantitatea de energie necesară pentru a acoperi procesele noastre vitale și pentru a îndeplini cerințele speciale ale anumitor situații fiziologice, cum ar fi creșterea, sarcina sau alăptarea, practicarea sportului etc.

O dietă echilibrată este una care are o prezență mai mare a o mare varietate de alimente proaspete și, mai ales, de origine vegetală, și cu prezență mică sau deloc atât a băuturilor alcoolice, cât și a alimentelor cu o calitate nutrițională scăzută. Organizația Mondială a Sănătății include „varietate” pentru a defini o dietă sănătoasă: „urmați o dietă hrănitoare bazată pe o varietate de alimente de origine vegetală, mai degrabă decât animală”.

Cum se realizează o dietă echilibrată?

  • Includeți o mare varietate de alimente, dar nu în cantități mari.
  • Variați cât mai mult tipul de mâncare din fiecare grup (legume diferite, fructe, pește albastru-albastru etc.).
  • Consumul moderat de grăsimi animale (grăsimi saturate care tind să crească colesterolul).
  • Eliminați grăsimea vizibilă din carne și carne de pasăre înainte de gătit
  • Alegeți mai des carnea mai slabă: cobai, pui, curcan, porc, muschi de vită, pește ...
  • Limitați consumul de mezeluri (șuncă), cârnați și pateu.
  • Dacă consumați 2 pahare de lapte integral sau echivalentul acestuia pe zi, se recomandă ca cantitatea suplimentară să fie sub formă de alte lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Luați cel puțin două bucăți de fructe pe zi, încercând să includeți niște citrice (portocală, tangelo, mandarină ...)
  • Includeți zilnic legume. Vezi aici exemple de prânz sănătos
  • Mănâncă fasole, paste și orez, între două și patru ori pe săptămână
  • Limitați consumul de alimente foarte zaharoase și sare.
  • Bea între un litru și un litru și jumătate de apă pe zi (4-6 pahare)
  • Utilizați de preferință ulei de măsline, dar puteți folosi și alte uleiuri de semințe: floarea-soarelui, porumb, soia (toate, cu grăsimi nesaturate cardioprotectoare).
  • Distribuiți mâncarea în trei mese principale (mic dejun, prânz și cină) și includeți o gustare la mijlocul dimineții sau la jumătatea după-amiezii.
  • Folosiți tehnicile culinare care contribuie cu mai puțină grăsime la alimente: cu apă gătită sau fiartă, cu abur, salt-prăjit, plită, cuptor și papillote.

Informațiile furnizate pe acest site servesc la susținerea și nu la înlocuirea relației dintre un pacient și medicul sau nutriționistul acestuia.

>>> Delimás oferă un meniu sănătos, cu prânzuri livrate prin livrare la birou >>>