Aceste șnițeli obținute din centrul șuncă și umăr, cele mai nobile părți ale porcului, sunt unul dintre produsele noastre preferate. Calitatea sa este recunoscută prin carnea sa roz pal, prin textura fermă și elastică, fără umiditate excesivă, cu o grăsime albă și cu infiltrații fine.

cumpărați

În special, aceste fripturi fine nu au multă grăsime și, prin urmare, conținutul lor caloric este foarte scăzut. În orice caz, amintiți-vă că este grăsime demedicalizată de porc, întotdeauna delicioasă și sănătoasă datorită conținutului său ridicat de acizi grași mononesaturați.

Pentru ca acest fel de mâncare să fie perfect, gătește aceste fripturi la foc mediu pe grătar cu puțin ulei și însoțește-le cu un sos pe placul tău care îi va spori aroma și va adăuga suculență. Bucătăria orientală îți poate oferi idei nesfârșite, toate delicioase. Știți deja că porcul se potrivește excelent cu cele mai neobișnuite ingrediente, cum ar fi fructele și citricele.

Recomandarea noastră: scoici de șuncă de porc tăiate cubulețe cu sos dulce și acru.

Nu uitați cu aceste escalopuri puteți prepara și o categorie Cordon Bleu, o mușcătură crocantă și irezistibilă, cu o inimă extra cremoasă.

A se păstra la ≤ 8 ° C
Gatiti inainte de consum

Greutate netă aproximativă: 500g

Informații nutriționale la 100 g
• Valoare energetică 150 kcal · 628kj
• Grăsimi 6,2 g din care saturate 2,3 g
• Carbohidrați 0 g din care zahăr 0 g
• Proteine ​​36 g
• Sare 0 g