Descriere
shiitake este o ciupercă comestibilă de origine asiatică (în principal Japonia și China) care crește pe un copac numit Shii sau stejar japonez și are forma unei pălării maro cu pete gri și o aromă caracteristică. Este una dintre principalele surse naturale ale proteine și de vitamina D în dieta culturii japoneze, vegană sau kosher.
Vitamina D pe care o furnizează favorizează asimilarea calciului în organism în favoarea oaselor, inimii, mușchilor și nervilor. În plus, ne oferă și noi fibră și minerale precum fierul, zincul și magneziul. În acest caz, shiitake este ecologic, Prin urmare, cultivarea, colectarea și prelucrarea sa se realizează cu cele mai înalte standarde de calitate și respect pentru mediu.
- Proprietăți nutriționale. Bogat în fibre, bogat în proteine și una dintre cele mai bune surse naturale de vitamina D (legată de fixarea calciului).
- Proprietăți sănătoase. Bogat în beta-glucani, strâns legat de sistemul imunitar. Antioxidant, adaptogen, util în perioadele de stres. Ajută la combaterea osteoporozei și a altor probleme legate de fixarea calciului.
- Proprietăți culinare. Aromă foarte apreciată pentru sosuri și acompaniament. Este foarte dificil să găsești acest tip de ciupercă pe tot parcursul anului. Acestea sunt incluse în dietele macrobiotice.
- Cumpărați Piperine 60 capsule de la Drasanvi Naturitas
- Îndulcitori naturali Cumpărați online supermarket organic Merkabio
- Cumpărați ceai Matcha de origine japoneză organic în Aromes
- Cumpărați castraveți complet organici online
- Cumpărați Alli sau Orlistat pentru a slăbi Sfatul meu farmaceutic