Varza de Bruxelles aparține familiei crucifere, la fel ca broccoli și conopida. Și, deși nu este leguma preferată a copiilor, adevărul este că are atât de multe proprietăți încât merită să încerci să le introduci în dieta familiei.
Proprietățile și beneficiile varza de Bruxelles
Antioxidant puternic
Unul dintre proprietățile varza de Bruxelles Este contribuția sa excelentă în vitaminele A, C și E și în minerale, cum ar fi manganul, ceea ce îl face un aliment antioxidant excelent. Această proprietate a varza de Bruxelles previne acumularea toxinelor în organism, prevenind astfel boli, precum cancerul.
De fapt, unul dintre nutrienții săi, glucozinolații, ajută la inhibarea proliferării celulelor canceroase. Varza poate ajuta la prevenirea diferitelor tipuri de cancer, cum ar fi sânul, ovarul, stomacul, vezica urinară sau colonul.
Ajută la slăbit
Dacă vrei să slăbești, varza de Bruxelles este aliatul perfect, având în vedere puterea sa sățioasă. Acest lucru se întâmplă deoarece este o legumă cu un număr mare de nutrienți care satisface nevoile organismului, ceea ce este foarte important atunci când vine vorba de a sta departe de frigider între mese. Și, pe de altă parte, are abia calorii. Nu uitați să includeți o dietă bună cu varză de Bruxelles în dieta dvs.!
Protejează sistemul digestiv
O altă proprietate nutrițională a varza de Bruxelles este conținutul ridicat de fibre, făcându-l astfel un sprijin excelent pentru menținerea tractului intestinal în stare bună și remedierea constipației.
În plus, este dovedit științific că ajută la protejarea florei intestinale, ceea ce le face un scut bun pentru stomac, protejându-l de eventualele infecții cauzate de bacterii.
Combateți anemia
După cum am mai spus, varza de Bruxelles conține un procent ridicat de fier, un mineral esențial pentru producerea de globule roșii din sânge. Prin urmare, dacă aveți anemie sau doriți să vă mențineți nivelul de energie, nu uitați să includeți varza de Bruxelles în dieta dumneavoastră.
Calciu pentru oase
Calciul este un alt mineral care ne oferă varza de Bruxelles. În plus, deoarece este fabricată în cantități mari, această legumă este unul dintre alimentele vedetă dacă vrem să avem o structură osoasă puternică și dinți sănătoși.
Cu siguranță ați fost surprins de numeroasele proprietăți nutriționale pe care le are varza de Bruxelles și de modul în care consumul lor poate aduce beneficii semnificative organismului nostru. Dar nu este singurul. Există o altă legumă care aparține aceleiași familii, care este, de asemenea, foarte interesantă din punct de vedere nutrițional și este, de asemenea, foarte versatilă, deoarece o puteți mânca crudă sau gătită. Vorbim despre bimi. Notează-ți beneficiile!