Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei care necesită puțin mai mult timp sau abilități de gătit sunt calificați ca mediu sau avansat.

linte

Timp de pregatire

Acesta este cât timp aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinare, coacere, răcire etc.

Mărimea porției

Aceasta arată câte porții face această rețetă.

Ingrediente

  • 3 lingurițe de semințe de chimen (10 g)
  • 4 lingurițe îngrămădite semințe de coriandru (10 g)
  • 1 ½ lingurițe de sare
  • 30 g de coriandru proaspăt și altceva de decorat
  • 50 g nucă de cocos proaspătă curățată în bucăți (2-3 cm) (opțional)
    sau 3 linguri de cocos ras (15 g) (opțional)
  • 80 g unt în bucăți
  • 300 g ceapă în bucăți
  • 2 catei de usturoi
  • ½ - ¾ linguriță Cayenne măcinată
    sau 1 - 2 ardei iute verzi fără semințe (6-8 cm lungime)
  • 1000 - 1200 g dovleac în 8 bucăți fără semințe și cu piele
  • 300 g linte uscată (pardin sau castiliană)
  • 1000 g de apă
  • 250 - 300 g conservă de ardei roșu prăjit în bucăți (1-2 cm)
  • 130 g crème fraîche (opțional)

Îți place ce vezi? Această rețetă și alte peste 3.000 te așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada noastră de încercare gratuită de 30 de zile și descoperiți lumea Cookidoo®. Fără obligații.