Care este cea mai sănătoasă și mai convenabilă dietă? Paleoliticul sau dieta mediteraneană? Nu mai mâncați carne sau lactate? Aceste și multe alte întrebări apar în fiecare zi la persoanele care doresc să aibă o dietă sănătoasă, dar nu știu cum să o facă.

cuvinte

O mare parte din acestea se vorbește în bloguri, rețele sociale sau reviste, dar uneori atât de multe informații care se întorc pot confunda pe cei care sunt cu adevărat interesați de subiect.

Pentru a clarifica puțin imaginea, există patru cuvinte cheie și indispensabile atunci când vorbim despre alimentația sănătoasă. Vă invităm ca de fiecare dată când citiți o postare sau o notă despre un anumit tip de dietă, să o puteți compara cu aceste patru caracteristici care sunt fundamentale și care nu pot fi trecute cu vederea:

CANTITATE: Cantitatea de alimente pe care o consumăm trebuie să fie suficientă, adică nici prea puțin, nici prea mult, dar trebuie să fie echilibrată pentru a satisface nevoile corpului nostru.

CALITATE: Alimentele pe care le încorporăm pe parcursul zilei trebuie să fie complete în compoziția lor nutrițională. Cu alte cuvinte, pentru a menține sănătatea, o dietă sănătoasă trebuie să fie alcătuită dintr-o varietate de alimente din toate grupurile în cantități și proporții adecvate.

ARMONIE: Grupurile de alimente cu diferiți nutrienți pe care le furnizează trebuie să fie într-o relație proporțională între ele. Cu toate acestea apare conceptul de proporționalitate, adică un grup alimentar nu ar trebui consumat în mod arbitrar, deoarece există riscul de calmare a foamei, dar lipsit de nutrienți.

ADECVARE: O dietă este sănătoasă atunci când este pe deplin adaptată nevoilor fiecărei persoane pe baza gusturilor, obiceiurilor, tendințelor și situației lor socio-economice. Și, la rândul său, înțelegeți că scopul alimentelor este de a satisface toate nevoile corpului.

Pentru toate acestea, putem spune că dacă un tip de dietă „la modă” nu ne oferă cantitatea de alimente de care are nevoie corpul nostru pentru a acoperi energia sau nu ne oferă o varietate de alimente pentru a acoperi toți nutrienții sau ne limitează pentru un singur grup de alimente, cu excepția restului sau pur și simplu nu este ceva pe care să îl putem adopta pe termen lung, deoarece nu este adaptat gusturilor sau nevoilor fiecărui individ în special, putem concluziona că acest lucru nu este benefic pentru sănătate. Recomandarea pentru a obține o dietă sănătoasă care să beneficieze bunăstarea dvs. ar trebui să fie cea oferită de un profesionist în nutriție, unde evaluează în mod cuprinzător și personalizat care este dieta ideală pentru dvs.