Perseverența și efortul, amestecate cu talent și profesori buni, sunt elementele unei formule aproape perfecte, astfel încât această tânără cercetătoare - șomeră din cauza lipsei de finanțare - a fost premiată pentru studiul său asupra obezității, pe care l-a realizat în IDIS și că a avut participarea CIBERobn.

În ultimii ani am văzut că stomacul acționează ca un organ endocrin care dă semnale care sunt eliberate în sânge și care controlează reglarea greutății corporale. În acest studiu, ceea ce am descris este că o proteină este produsă în stomac, numită FNDC5, căreia îi sunt atribuite proprietăți protectoare împotriva obezității.

dacă

Această proteină - care a fost deja descrisă acum doi sau trei ani - este produsă de mușchi și țesut adipos. Atunci s-a descoperit că are proprietăți împotriva acumulării de grăsime, dar nu se știa nimic despre stomac. Și noi, la IDIS, cu aceste studii de bază, am început această cercetare pentru a vedea dacă această proteină a fost produsă în stomac.

Cu aceasta, cu acest premiu ne simțim foarte recunoscători și mândri pentru că îți oferă puterea de a merge mai departe și de a vedea că munca ta - care deseori nu este recunoscută sau nu este dezvăluită - se distinge într-un fel.

În studiul său s-ar arăta că, dacă facem o dietă bazată pe un consum ridicat de grăsimi, această proteină ar scădea și atunci ne-am îngrășa.

Într-adevăr, ceea ce am văzut - studiul a fost făcut cu șobolani - este că această proteină din stomac este redusă. Prin urmare, este posibil ca, având proprietăți anti-obezitate, să fie una dintre numeroasele cauze care generează acumularea de grăsimi.

Să vorbim despre tipurile de grăsime, pentru că nu toate sunt rele.

Mulți oameni cred că există un singur tip de grăsime și nu. Există două tipuri: grăsime albă, ceea ce știm cu toții, care se acumulează în abdomen sau șolduri, ceea ce este dăunător. Și apoi este cea maro, a cărei funcție este de a arde acea energie pentru a produce căldură și a menține temperatura corpului. De fapt, această proteină este capabilă să promoveze conversia grăsimii albe în grăsimi brune. Cu care acel țesut adipos, în loc să acumuleze grăsime, funcția sa ar fi să-l ardă pentru a produce căldură și a o reduce.

Obezitatea are și o natură multifactorială.