Directorul nutriției de la al șaselea spital al oamenilor, Universitatea Shanghai Jiao Tong, spune că fisticul poate ajuta femeile cu diabet gestațional să-și controleze nivelul zahărului după ce au mâncat.

Diabetul este o boală cronică care afectează peste 422 de milioane de oameni din întreaga lume. Si diabet zaharat gestațional (GDM) este un tip de diabet care se dezvoltă la femeile gravide fără simptome anterioare ale diabetului.

nivelul

Ca și alte tipuri de diabet, acesta afectează calea modul în care organismul folosește zahărul din sânge. Apare o toleranță la glucoză în timpul sarcinii (GIGT) în timpul sarcinii, când organismul nu poate regla nivelul normal al glicemiei din cauza modificărilor hormonale.

Mănâncă fistic dacă ești gravidă

"Acesta este primul studiu ceea ce arată că fisticul poate ajuta femeile cu diabet gestațional să-și controleze nivelul zahărului după ce au mâncat ", spune dr. Sheng Ge, șeful studiului și directorul nutriției la al șaselea spital al oamenilor, Universitatea Shanghai Jiao Tong, unde a efectuat studiul.

Dr. Ge adaugă că „rezultatele evidențiază faptul că fisticul este o alegere alimentară inteligentă pentru femeile cu diabet gestațional, care le mănâncă pentru a-și controla boala".

Așa s-a făcut studiul

Un total de 30 de femei cu diabet gestațional între 24 și 28 de săptămâni de gestație, ales la întâmplare. În timpul studiului și după postul de peste noapte, o parte dintre aceștia au ingerat 42 de grame de fistic, echivalentul unui sfert de cană sau jumătate și jumătate de porție (1 porție adaugă 49 de fistic). Restul femeilor au mâncat 100 de grame de pâine integrală, echivalentul a două felii. Fisticul și pâinea integrală au fost potrivite pentru calorii. După ingestie, zahărul din sânge și GLP-1, un hormon cheie în producția de insulină, au fost măsurate la fiecare 30 de minute și până în primele 120 de minute. Șapte zile mai târziu, grupurile s-au alternat.

La finalul studiului, nivelurile de zahăr din sânge înregistrate după consumul de fistic au fost semnificativ mai mici după consumul de pâine integrală din grâu în fiecare dintre intervalele de timp de 30, 60, 90 și 120 de minute. De fapt, nivelurile de zahăr din sânge după administrarea de fistic au fost comparabile cu nivelurile inițiale. În plus, nivelurile de GLP-1 au fost semnificativ mai mari după consumul de fistic comparativ cu pâinea integrală de grâu după 60, 90 și 120 de minute.

Efectul asupra nivelului de insulină din sânge a fost și mai semnificativ, deoarece nu a crescut în cele două ore după ce ați mâncat fisticul. Din nou, ambele grupuri de femei au avut o creștere semnificativ mai mică a nivelurilor de insulină din sânge la fiecare interval de timp măsurat, ambele după ce ai mâncat fistic ca după ce ai mâncat pâine integrală din grâu.

Diabetul gestațional, risc pentru copil

" Creșterea zahărului din sânge în timpul sarcinii nu numai că afectează sănătatea mamei, ci poate crește și riscul copilului de a dezvolta diabet", subliniază dr. Zhaoping Li, cercetător în acest studiu și profesor de medicină, și șef al Diviziei de nutriție clinică de la Universitatea din California, Los Angeles." Acest studiu arată că Fisticul poate fi un supliment util în dietă pentru a menține un nivel sănătos de zahăr din sânge, oferind astfel substanțe nutritive esențiale atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș în această perioadă".