Mª JOSÉ TAPIA GUERRERO. ZONA DE NUTRIȚIE A SOCIETĂȚII SPANIALE DE ENDOCRINOLOGIE ȘI NUTRIȚIE

Mª José Tapia Guerrero

menținerea

Mª José Tapia Guerrero

1. Dieta mediteraneană. Modelul nostru de dieta mediteraneană, care oferă beneficii importante pentru sănătatea noastră (prevenirea cardiovasculară și anumite tipuri de cancer, controlul greutății ...), ar trebui să predomine în continuare în lunile de vară.

2. Fructe și legume de sezon. În acest moment avem o abundență de fructe și legume care, pe lângă hidratare, au un conținut scăzut de calorii. Mijlocul dimineții și jumătatea după-amiezii sunt momente bune pentru a avea bucăți de fructe sau porții de pepene verde sau pepene galben care, deși au o aromă foarte dulce, au un aport redus de zaharuri și foarte puține calorii, în plus, pot fi perfect luate de persoanele cu diabet. În cazul deserturilor, fructele ar trebui să fie predominante. Chiar și un desert lactat care conține fructe ne va oferi prebiotice și probiotice.

3. Hidratează. Este esențial să mențineți o stare adecvată de hidratare și, pentru aceasta, trebuie crește aportul de fructe și legume. Le putem lua sub formă de gazpacho, controlând cantitatea de pâine și ulei pe care o adăugăm. În plus, ceva fundamental este că trebuie bea mai multă apă.

4. Elimină băuturile care oferă calorii. Dacă doriți să vă controlați greutatea, ar trebui să eliminați complet toate băuturile care conțin calorii ( Bauturi racoritoare zaharate, bauturi alcoolice sau băuturi alcoolice ‘fără alcool’) și înlocuiți zahărul cu îndulcitori care nu oferă calorii. Pot fi înlocuite cu apă (cea mai sănătoasă dintre ele), băuturi ușoare sau zero

5. Consum moderat de carne. Trebuie să controlați consumul de carne. Este recomandabil să luați mai multe porții de pește decât carne pe săptămână, în jur de 5 sau 6, dintre care cel puțin 3 ar trebui să fie pește albastru.

6. Controlează consumul de alimente. Trebuie să moderăm sumele și să încercăm fugi de mese copioase. Chiar și acele alimente care, deși sunt sănătoase, oferă mai multe calorii, precum nuci, leguminoase, paste sau orez.

7. Pregătiri simple. Pentru a nu crește aportul caloric, modul de gătit a vaselor ar trebui să fie simplu: prăjit în suc, gătit, la grătar, salate ... Folosind întotdeauna ulei de măsline ca sursă de grăsime.

8. Limitați grăsimea. Ar trebui să fie limitat (nu șterge), de asemenea, cantitatea de grăsime pe care o consumăm zilnic și care este în principal ulei de măsline.

9. Inghetata, doar ocazional. Amintiți-vă că atât dulciurile, cât și înghețata nu sunt alimente esențiale și nu sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Se recomandă ca consumul său să fie ocazional, controlat și să cunoască compoziția sa nutrițională. Nu li se recomandă să facă parte din dieta zilnică.

10. Mai multă activitate fizică. Profitând de timpul liber și de vreme, activitatea fizică poate fi sporită. Pentru a evita îngrășarea, trebuie să consumăm mai multe calorii și cel mai bun mod de a face acest lucru este prin practicarea unor sporturi: să fie ușor sau moderat, în funcție de caz, și întotdeauna regulat, de cel puțin 4 sau 5 ori pe săptămână.

Conform criteriilor Mai multe informații