Cu controversa ridicată de corespondentul străin Sarah Morris care pune la îndoială dieta mediteraneană. Aici aveți decalogul dietei mediteraneene. Cine poate fi împotriva?

dietei

1.- Utilizați ulei de măsline ca adaos principal de grăsime. Este uleiul cel mai folosit în bucătăria mediteraneană. Este un aliment bogat în vitamina E, beta-caroten și un tip de grăsime vegetală (monoinsaturată) care îi conferă proprietăți cardioprotectoare.

Două.- Mănâncă multe alimente vegetale: fructe, legume, leguminoase și nuci. Legumele, legumele și fructele sunt principala sursă de vitamine, minerale și fibre din dieta noastră și ne furnizează, în același timp, o cantitate mare de apă. Este foarte important să le consumați zilnic, iar cantitatea recomandată este cinci porții între amândoi.

3.- alimente pentru pâine și cereale (pastele, orezul și produsele lor din cereale integrale) ar trebui să facă parte din dieta zilnică. Consumul zilnic de paste, orez și cereale în general este esențial datorită compoziției sale bogate în carbohidrați. Ele ne oferă o parte importantă a energiei necesare activităților noastre zilnice. Rețineți că produsele lor din cereale integrale ne oferă mai multe fibre, minerale și vitamine.

4.- alimente putin procesat, proaspăt și local sunt cele mai potrivite. Este important să profităm de produsele de sezon, deoarece, mai ales în cazul fructelor și legumelor, ne permite să le consumăm la maxim, atât în ​​ceea ce privește aportul de nutrienți, cât și pentru aroma și aroma lor.

5.- Consumați produse lactate zilnic, în principal iaurt și brânzeturi. Din punct de vedere nutrițional, trebuie remarcat faptul că produsele lactate sunt surse excelente de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, minerale (calciu, fosfor etc.) și vitamine.

6.- The carnea rosie trebuie consumata cu moderatie și dacă poate face parte din tocanite și alte rețete. Și carnea procesată în cantități mici și ca ingrediente pentru sandvișuri și feluri de mâncare. Carnea conține proteine, fier și grăsimi animale în cantități diferite.

7.- Mănâncă din abundență pește si oua cu moderatie. Consumul de pește gras este recomandat cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână, deoarece grăsimile sale (deși de origine animală) au proprietăți foarte asemănătoare cu cele de origine vegetală cărora li se atribuie proprietăți protectoare împotriva bolilor cardiovasculare.

Ouăle sunt bogate în proteine, grăsimi de foarte bună calitate și multe vitamine și minerale care le fac un aliment foarte complet. Consumul de ouă de trei sau patru ori pe săptămână este o alternativă bună la carne și pește

8.- fructe proaspete ar trebui să fie deserturile obișnuite și ocazional prăjituri dulci și deserturi lactate.

Fructele proaspete ar trebui să fie deserturile obișnuite în sărbătorile noastre, cu mult înaintea dulciurilor și a prăjiturilor. Fructele sunt alimente foarte nutritive care oferă culoare și aromă dietei noastre zilnice și devin, de asemenea, o alternativă foarte sănătoasă pentru gustările de la jumătatea dimineții și după-amiezii.

9.- The apa este băutura prin excelență în Mediterana. Vinul trebuie luat cu măsură și cu mesele.

Apa este esențială în dieta noastră. Vinul este un aliment tradițional din dieta mediteraneană care poate avea efecte benefice asupra sănătății, dar trebuie consumat cu moderare și în contextul unei diete echilibrate.

10.- Efectuați activitate fizică în fiecare zi (la fel de important ca a mânca corect) A rămâne activ fizic și a face exerciții fizice adaptate nevoilor noastre în fiecare zi este foarte important pentru a menține o sănătate bună.