Mecalux WMS direcționează pregătirea comenzilor Masgrau Alimentació

Masgrau Alimentació, un distribuitor de alimente uscate pentru restaurante, hoteluri și comunități, a atins o competitivitate maximă în lanțul său de aprovizionare datorită Easy WMS, sistemul de gestionare a depozitelor (WMS) Mecalux. Compania a implementat WMS în centrul său de distribuție din Girona (Spania) pentru a organiza cele peste 3.000 de referințe diferite disponibile în catalogul său și pentru a promova pregătirea unui volum mare de comenzi: până la 250 de comenzi pe zi.

Depozitul Masgrau Alimentació
Numărul de referințe stocate: 3.000
Număr de comenzi/zi: 250
Număr de paleți distribuiți zilnic: 100

Cine este Masgrau Alimentació?

Masgrau Alimentació este o companie de distribuție a alimentelor uscate (băuturi răcoritoare, prăjituri, cereale, sucuri, zahăr, sare etc.) care este responsabil pentru aprovizionarea hotelurilor, restaurantelor, companiilor aeriene, spitalelor sau reședințelor, printre altele.

Toți angajații se străduiesc să depășească așteptările clienților și caută soluții inovatoare pentru a le anticipa cererile. Pentru a avea un catalog larg și variat de produse și, astfel, pentru a garanta că clienților săi nu le lipsește nimic, compania colaborează cu unele dintre cele mai recunoscute mărci alimentare pe piața spaniolă și, din 2001, are și propriul său brand: Serhos.

Provocări ale distribuției de alimente

Masgrau Alimentació are mai mult de 50 de ani de experiență în sectorul de distribuție, deci cunoaște foarte bine nevoile pieței. Chiar și așa, logistica acestui tip de companie este foarte complexă și trebuie să îndeplinească mai multe cerințe:

  • Gestionarea mai multor referințe. Catalogul Masgrau Alimentació include mai mult de 3.000 de referințe de diferite dimensiuni, greutăți și niveluri de cerere.
  • Funcționare flexibilă. Compania trebuie să se adapteze la cerințele și particularitățile fiecărui client.
  • Manipularea produselor. Deoarece sunt produse alimentare, este esențial ca acestea să fie păstrate în stare bună pentru a preveni deteriorarea sau distribuirea lor în stare proastă.
  • Data expirării. Produsele au o dată de expirare limitată, ceea ce necesită un control mai exhaustiv.
  • Distribuție agilă. Clienții solicită livrarea comenzilor lor în perioade scurte de timp.

Pentru a rezolva toate aceste cazuri și a face ca depozitul dvs. situat în Riudarenes (Girona) să fie cât mai productiv posibil, Masgrau Alimentació a implementat sistemul de gestionare a depozitelor Mecalux Easy WMS (WMS).

Una dintre priorități la instalare a fost aceea de a putea realiza o gestionare eficientă a stocurilor, deoarece, în cuvintele lui Alex Masgrau, șeful departamentului de logistică al companiei, „Era esențial dacă doream să ne extindem numărul de referințe”.

Compania a fost, de asemenea, interesată de un sistem practic intuitiv, care să îi ajute pe operatori să-și facă treaba. „Am vrut ca noul personal să învețe să folosească sistemul rapid”, explică Alex Masgrau. Compania a ajuns la fața locului cu Easy WMS, deoarece este un sistem care intervine în orice moment în activitatea operatorilor: le spune ce să facă cu fiecare produs, unde să depună marfa sau unde să găsească referințele de care au nevoie. Cu această supraveghere, operatorii se concentrează asupra muncii lor și nu fac greșeli.

Alex Masgrau - șeful departamentului de logistică al Masgrau Alimentació
„Datorită Easy WMS ne-am asumat un control mai mare asupra proceselor de depozit: starea stocurilor, datele de expirare, loturile, personalul care pregătește comenzile etc. Cu toate aceste informații, putem lua decizii strategice pentru a îmbunătăți operațiunile ".

Un depozit sectorizat

Depozitul Masgrau Alimentació a fost împărțit în trei sectoare. În fiecare dintre ele există produse cu caracteristici similare:

  • Produse mai mici (cutii de fursecuri, cereale etc.). Această zonă este alcătuită din Rafturi pentru paleți Mecalux cu rafturi pentru preluarea la nivelurile inferioare. Paletele de rezervă sunt găzduite la nivelurile superioare, astfel încât rafturile de cules pot fi completate rapid.
  • Produse mari (paleți cu pachete de zahăr, sare, macaroane etc.). În această zonă, Mecalux a instalat raftul și ridicarea paleților se face direct de pe paleții situați la nivelurile inferioare. În cele superioare există și paleții de rezervă.
  • Produse grele și voluminoase (sucuri, carafe cu apă, băuturi răcoritoare etc.). A fost amenajată o zonă pentru depozitare la sol.

Pentru a organiza produsele, zona de recepție devine una dintre cele mai importante din depozit. În fiecare zi, operatorii sunt responsabili cu clasificarea și organizarea paleților primiți înainte de a le depozita acolo unde este cazul.

Pentru a efectua această sarcină fără erori, urmați instrucțiunile Easy WMS în orice moment. Sistemul atribuie o locație mărfii luând în considerare tipul de produs, dimensiunile sale și nivelul de cerere și, imediat după aceea, indică operatorilor zona în care trebuie să stocheze fiecare articol.

Zona de expediere se remarcă și prin faptul că are o mișcare mare de produse. Acolo, paleții sunt grupați în funcție de ordinea la care corespund sau de ruta de transport, pentru a accelera încărcarea lor ulterioară pe camionul de distribuție. Comenzile sunt trimise clienților Masgrau Alimentació din Catalonia și Andorra.

Performanță maximă în alegerea comenzilor

Operația principală a centrului de distribuție este pregătirea comenzilor. În fiecare zi, sunt pregătite 250 de comenzi, formate dintr-o medie de 17 linii fiecare. Din acest motiv, una dintre principalele funcții ale Easy WMS este de a maximiza performanța operatorilor care vizitează depozitul prin localizarea referințelor care alcătuiesc fiecare comandă.

„Suntem foarte mulțumiți de SGA, deoarece este foarte flexibil și s-a adaptat pe deplin ritmului nostru de lucru”, indică Alex Masgrau. WMS ușor are o selecție îmbunătățită în diverse feluri. În primul rând, datorită organizării corecte a produselor, toate mărfurile sunt identificate din momentul în care ajung la depozit și sunt organizate în funcție de dimensiunile și nivelul de cerere. În acest fel, operatorii știu exact unde să meargă atunci când culeg.

În al doilea rând, operatorii folosesc terminale de radiofrecvență pentru a primi comenzi de la WMS și pentru a confirma că au fost executate. Monitorizarea ușoară WMS asigură că operatorii se concentrează pe munca lor și eradică erorile.

Pe locul trei, Easy WMS a proiectat un traseu de picking care optimizează rutele operatorilor. Este un traseu care ține cont de dimensiunile produselor și, prin urmare, operatorii trebuie să colecteze mai întâi produsele voluminoase, apoi cele mari și, în cele din urmă, cele mai mici.

În al patrulea rând, comunicarea între Mecalux WMS și Masgrau Alimentació ERP este esențială pentru ca depozitul să aibă toate produsele disponibile la pregătirea comenzilor. Easy WMS cunoaște starea stocului în timp real și, cu aceste informații, comandați reaprovizionarea atunci când locațiile au fost golite și solicitați ERP să cumpere mai multe produse de la furnizori.

Creștere constantă

În realitate, software-ul de gestionare a depozitelor este aliatul strategic pentru orice companie. Nu numai că este un instrument de lucru care direcționează eficient operațiunile și resursele depozitului, dar este și un sistem pregătit pentru a atinge competitivitatea maximă în lanțul de aprovizionare.

Din acest motiv, alegerea și angajarea unui SME potrivit este o mare responsabilitate. Cei responsabili pentru Masgrau Alimentació și-au dorit să fie complet siguri înainte de a lua orice decizie. După cum spune Alex Masgrau, „Am vizitat depozitul unei alte companii cu mult mai multe referințe decât noi și am văzut că Easy WMS funcționează corect, ceea ce ne-a convins că era WMS de care aveam nevoie”.

Easy WMS este un sistem care însoțește Masgrau Alimentació în planurile sale de creștere viitoare. „Vrem să devenim cel mai mare furnizor de alimente uscate, refrigerate și congelate din Catalonia”, evidențiază șeful departamentului logistic. Pentru a realiza acest lucru, WMS crește productivitatea depozitului, astfel încât compania să poată aborda oricare dintre proiectele sale, prioritizând întotdeauna satisfacția clienților.

Beneficii pentru Masgrau Alimentació

  • Agilitate în alegere. Easy WMS ajută operatorii Masgrau Alimentación să își atingă obiectivul de a pregăti 250 de comenzi zilnice.
  • Operațiuni fără erori. Supravegherea tuturor operațiunilor de către sistemul de gestionare a depozitelor Mecalux evită orice posibilitate de eroare.
  • Productivitate ridicată. SGA a proiectat o rută pe care operatorii o pot alege. Acesta este modul în care rutele dvs. sunt optimizate și minimizate.
Depozitul Masgrau Alimentació
Numărul de referințe stocate: 3.000
Număr de comenzi/zi: 250
Număr de paleți distribuiți zilnic: 100

uscate

Masgrau Alimentació gestionează peste 3.000 de referințe în depozitul său

Rafturi pentru paleți în depozitul Masgrau Alimentació