spania

De Patricia Restrepo

"Corpul uman poate fi supus în mod constant la toxine care acidifică sângele și care, în consecință, deteriorează sistemul imunitar, făcându-l susceptibil la boli".

Geneza așa-numitei boli, de la eczeme la cancer, totul răspunde la același mecanism de generare, diferă doar gradul de toxemie și organul prin care organismul își exprimă claudicația, care la rândul său este legată de emoția neexprimată. exprimat în dezechilibru.
Aceste toxine pot fi de mediu, chimice sau prin alimente dezechilibrate, chiar și în exces, deși acest lucru este considerat „aliment sănătos”.

Tutun, alcool, droguri, stimulente, medicamente, luate pentru perioade lungi de timp, contraceptive, dependență de dispozitive electronice, gânduri negative, stres, activitate fizică extremă, viață sedentară, călătorie constantă cu trenul interoceanic și de mare viteză, expunere la radiații, relații conflictuale, lipsă de contact cu natura, masticare slabă, lipsă de salivație la masă înlocuită de aport de lichide cu alimente, respirație superficială și agitată, lipsă de odihnă și recreere.
Există unele aspecte care ne sunt mai greu de controlat, cum ar fi mediul înconjurător, dar există multe de făcut în ceea ce privește nutriția, mișcarea și stilul de viață.

În toate cazurile, aceste elemente dăunătoare acumulative trebuie eliminate de către organism, astfel încât sângele, care scaldă toate celulele, organele și sistemele, inclusiv creierul și, prin urmare, gândurile și emoțiile, curge în direcția imunității, forței, fericirii.; și astfel ființa umană trăiește starea de sănătate. Înțelegerea sănătății, nu ca absență a bolii, ci „ca abilitate de adaptare la schimbările și provocările constante pe care viața le propune în fiecare zi, cu minimum de tensiune, uzură, traume, stres, reacție sau suferință.

Procesul de detoxifiere este realizat de toate celulele corpului, deși se desfășoară în principal în hepatocite (celule hepatice) care, în afară de multe alte funcții, sunt responsabile de sarcina de curățare .

Funcțiile ficatului.
• Sinteza și eliminarea colesterolului și a trigliceridelor
• Depozitează fierul, glicogenul și vitamina B12
• Produce și eliberează glucoză în sânge
• Sinteza proteinelor precum albumina
• Conjugați bilirubina
• Activează hormonii
• Neutralizarea toxinelor
• În primul trimestru de gestație, ficatul este principalul organ pentru producerea de celule roșii din sânge la făt. Se spune că acționează ca o placentă; începând cu săptămâna 12, măduva osoasă preia.

O saturație a mecanismelor de detoxifiere sau o supradoză de toxine va determina organismul să-și refuze funcțiile vitale.

Este important să înțelegem că „nu ceea ce mâncăm ne face să ne îmbolnăvim, ci ceea ce organismul este incapabil să elimine”.

Deci regula numărul unu din Detox nu este de a intoxica. Detoxifierea este în plină expansiune, s-a creat o cultură în jurul ei, susținută de o mulțime de diete miraculoase, nutriție superstițioasă, care aduc mesajul: „mănâncă orice vrei, ai toate excesele și apoi Detoxifiezi cu ananas, nucă de cocos, mango, sirop de arțar, apa de mare sau alta substanta, posteste cateva zile si pune capat problemelor tale ".

Acest mod de operare se datorează mai mult vinovăției și pedepsei, gândirii religioase dogmatice, „păcatelor și se roagă să se lege”, dar oferă doar soluții temporare, aș spune că sunt foarte scurte, care duc apoi sistemul la o criză egală sau mai rea decât cea anterioară, instabilitatea și incertitudinea organică.

Corpul are propriile sale mecanisme de detoxifiere și eliminare prin scaun, urinare, transpirație, menstruație, eructații, lacrimi, strănut, fluide sexuale, gânduri, vise, deoarece la rândul său trebuie să detoxifice reziduurile propriilor hormoni. Dar este, de asemenea, adevărat că, în momentele de ajustare și descărcare, există alimente și practici care facilitează aceste procese, important este că epicentrul Detox este un stil de viață care respectă mediul intern și este în concordanță cu mediul extern, începând ca bază a unei diete echilibrate, astfel încât practicile de detoxifiere să fie utilizate numai ca catalizatori sau complementari.

O dietă axată pe alimente nutritive și energice care lasă corpul cu un minim de reziduuri toxice (cereale integrale, leguminoase, derivați de leguminoase, dacă doriți pește alb, examinând originea lor, legumele sezoniere și de preferință locale, același aspect pentru fructe, semințe și nuci, uleiuri de presare la rece, alge marine, fermentanți naturali, cum ar fi miso, tamari, murături, îndulcitori naturali non-artificiali (melasă de cereale, sirop de mere), fructe uscate organice neîndulcite, apă de bună calitate, sare de mare nerafinată fără aditivi, teină - ceaiuri și băuturi gratuite (ceai kukicha, ceai roibous, ceai alb, ceai Mu, infuzii naturale, cimbru, mușețel, plante aromatice și condimente naturale.

Adică, o dietă bazată pe substanțe nutritive mai puțin extreme în starea lor și mai ușor de asimilat și metabolizat va lăsa foarte puține reziduuri toxice în organism și va facilita bunăstarea, echilibrul și vitalitatea crescută. Acesta poate fi adoptat ca stil de viață, indiferent de vârstă, sex, loc de muncă și în cazurile de boală avansată, făcând ajustări prin intermediul unui consultant calificat.

Vom vedea mai întâi care sunt substanțele vicioase și alimentele care generează mai multe toxine în organism pentru a le exclude sau a le minimiza și, astfel, a obține cea mai mare eficacitate în procesul de purificare. Ideal ar fi să curățați aceste substanțe timp de 4 luni, care este timpul necesar pentru a schimba celulele roșii din sânge (sânge), deși după 10 zile, timpul în care se schimbă plasma sanguină, sângele este deja alcalin și se îmbunătățește și luciditatea sunt experimentate.

Încetul cu încetul, hrănindu-se în această direcție tonul energetic este îmbunătățit, aveți digestii fluide și ușoare și experimentați o stare de pace mentală și seninătate emoțională.

Alimentele toxice care acidulează sângele:

• Carne și toate produsele din carne, inclusiv șuncă, cârnați și păsări de curte sau orice animal cu sânge cald (ton).
• Lapte și toate produsele lactate, inclusiv lapte de capră sau de alte mamifere.
• Zaharuri simple, produse de patiserie, băuturi zaharate, ciocolată, îndulcitori artificiali, inclusiv zaharine, aspartam și toate zaharurile neurotoxice.
• Făină rafinată
• Uleiuri rafinate, margarină.
• Alimente cultivate cu insecticide
• Alimentele transgenice
• Sare de mare comună rafinată
• Amelioratori de aromă
• Conservanți
• Stimulante
• Tutun
• Medicație
• Alcool
• Excesul de lichide
• Băuturi viscoase
• Mancare la conserva
• Elemente de curățare pe bază de substanțe chimice
• Lenjerie de pat sau îmbrăcăminte în contact direct cu corpul din materiale sintetice toxice
• Acoperire antiaderentă a vaselor și tigăilor (emailuri din teflon, azbest, plumb, aluminiu, mercur)
• Pastile și suplimente (capsulele multor așa-numite suplimente sănătoase sunt fabricate din materiale de origine discutabilă).

Cum să știm că organismul nostru este intoxicat sau acumulează toxine.

Există câteva simptome comune care exprimă otrăvirea organică și care, în multe cazuri, este doar începutul incipient al bolii degenerative, adică în acest stadiu suntem la timp să facem o schimbare în dietă și stil de viață.
Simptome de toxicitate în organism:

Oboseala, include nevoia de cafea primul lucru dimineața pentru a merge mai departe.

Iritabilitate, nervozitate, schimbări premature de dispoziție, vrăji de plâns fără niciun motiv aparent. Pierderea memoriei temporare, dificultăți de concentrare. Dureri de cap, migrene. Somn agitat, întrerupt, insomnie. Probleme ale pielii, cum ar fi transpirație excesivă, acnee, eczeme, uscăciune, psoriazis, căderea părului, exces sau lipsă de salivă, producție excesivă de mucus, sinuzită, otită, infecții ale tractului urinar, urinare frecventă sau nocturnă sau transparentă fără culoare și miros dulce, puțin sau urinare foarte întunecată și cu miros puternic, retenție de lichide. Dureri musculare, dureri articulare, după ce au fost diagnosticate cu artrită, fibromialgie. Intoleranțe alimentare, tulburări ale apetitului, anxietate de a mânca produse lactate, pâine, dulciuri rafinate, ciocolată, alimente din carne, crocante, sărate, uscate, carbogazoase, reci, cu gheață. Pierdere sau creștere în greutate, obezitate, celulită, limbă acoperită cu strat alb, gust amar dimineața, aversiune față de exerciții fizice și altele.

Există câteva practici care vă vor sprijini programul Detox:

Purtați îmbrăcăminte din bumbac în contact cu corpul, folosiți produse de igienă personală sau de curățare pe bază de uleiuri esențiale naturale fără agenți chimici, efectuați exerciții de respirație conștientă, mergeți în natură, creșteți exercițiile moderate, mestecați bine fiecare mușcătură de mâncare, dedicați timp în fiecare zi pentru contemplare, bucurie și recunoștință față de existență, frecați corpul uscat în fiecare zi cu un prosop umed cald până când pielea devine roz, periați în fiecare zi cu uleiuri esențiale specializate, inclusiv limba, schimbați periodic periuța de dinți.

Detox alimentele și băuturile:

Crema Hato Mugi
Hato Mugi este o formă foarte veche de orz, care favorizează pierderea în greutate și evacuarea substanțelor proteice și a grăsimilor din organism. Se mai spune că japonezele au mâncat-o pentru a-și înfrumuseța pielea.

Cremă Hato Mugi cu orez.

Ingrediente:
1/2 pahar de Hato Mugi
1/2 pahar de orez lung
5 ciuperci shitake
1 bucată de algă kombu de 4 cm.
5 pahare de apă.

• Spălați orzul și orezul separat, lăsați ciupercile shitake să se înmoaie, aruncați tulpina și fileul foarte mic.
• Lăsați algele kombu să se înmoaie și fileul foarte fin
• Adăugați la oala sub presiune, toate ingredientele, închideți cu supapa pornită
• Se fierbe 10 minute la foc mare, se reduce focul și se fierbe 45 de minute.

(Notă) acest preparat vă servește la micul dejun timp de 3 sau 4 zile. Se servește cu susan negru prăjit și opțional o linguriță de pastă de umeboshi .

Cremă de țelină și praz

Țelina este un alt agent util atunci când vine vorba de a pierde în greutate și de a spăla proteinele și fluidele din corp. Stimulează eliminarea toxinelor din rinichi, săruri precum uratele, care cauzează de obicei rigiditate osoasă, în compania prazului cu substanțe mucilaginoase, ajută la alunecarea scaunului favorizând scaunul zilnic.

Ingrediente:
4 tulpini de țelină
4 praz cu rădăcinile și partea verde
O bucată de ghimbir
Pătrunjel
ulei de susan
Sare de mare

Elaborare:
• Spălați bine prazul, inclusiv rădăcinile .
• Lăsați rădăcinile să se înmoaie în puțină apă
• Tăiați prazul în bucăți mari
• Periați o oală mică cu uleiul, când este fierbinte adăugați prazul cu rădăcinile și un praf de sare.
• Căleșteți-l fericit, adăugați țelina și acoperiți pentru a permite să se prăjească doar 15 minute.
• Măcinați, corectați cu apă, aduceți la fierbere.
• Radeți puțin ghimbir, stoarceți sucul și serviți fierbinte cu pătrunjel.

Rădăcini aburite cu sos de varză murată

Varza este un preparat care ajută la descongestionarea ficatului, contribuie la formarea bilei și îmbunătățește flora microbacteriană din intestine.

Ingrediente:
Granny Smith Green Apple
varza chinezeasca
Țelină
Napi
Pastarnac
Fenicul
Varza acră
Muştar

Elaborare:
• Spălați și tăiați legumele în bucăți aproximativ de aceeași dimensiune
• Faceți abur în coșul de aburi la foc mediu timp de 10 minute

Pentru sos:
Se amestecă varza murată cu muștarul, se amestecă și se servește peste legume.

Stew de fasole cu morcov și broccoli

Boabele pinto sunt bogate în fibre, ajută la scăderea colesterolului, gătite cu morcovi sunt foarte curățante, oferind în același timp organismului substanțe de restaurare.

Ingrediente:
Un pahar de fasole neagră înmuiat
1 morcov
3 arbori de broccoli
O bucată de algă kombu
Câteva picături de tamari
Coriandru sau pătrunjel proaspăt

Elaborare:
• Lăsați fasolea să se înmoaie, câteva ore sau peste noapte
• Aduceți la foc cu algele kombu și morcovii tăiați în bucăți mari
• În ultimele 15 minute adăugați broccoli
• Decorați cu puțin tamari sau shoyou spre sfârșitul gătitului
• Se servește cu pătrunjel proaspăt sau coriandru.