Dieta condiționează compoziția florei intestinale, care, la rândul său, poate modifica activitatea celulelor implicate în inflamația creierului

@abc_salud MADRID Actualizat: 05/09/2016 23:18

riscul

Știri conexe

Astăzi în jur de 2,3 milioane de persoane cu scleroză multiplă coexistă în întreaga lume, o boală neurodegenerativă suferită de aproximativ 46.000 de spanioli, în special de femei. Cu toate acestea, în ciuda prevalenței și a incidenței ridicate - doar în țara noastră sunt diagnosticate 1.800 de cazuri noi în fiecare an - ale bolii, studiile nu au reușit încă să identifice cauzele pentru care se dezvoltă. De fapt și, deși în mod tradițional a fost aludată la o origine fundamental genetică, dovezile care indică o mare importanță a factorilor de mediu sunt din ce în ce mai numeroase. Și li se alătură cel la care au ajuns cercetătorii de la Brigham and Women's Hospital din Boston (SUA), în care se observă că dieta noastră poate juca un rol foarte important în riscul apariției nu numai a sclerozei multiple, ci chiar din alte boli neurodegenerative.

Mai exact, studiul, publicat în revista „Nature Medicine”, arată că flora intestinală poate modifica activitatea astrocitelor, a celulelor creierului și a măduvei spinării implicate în inflamație și neurodegenerare. Și întrucât compoziția acestei flore este condiționată de hrană, dieta determină, chiar și indirect, că avem o probabilitate mai mare sau mai mică de a dezvolta scleroză multiplă.

După cum explică Francisco Quintana, directorul cercetării, „prin această lucrare am putut identifica, pentru prima dată, că dieta exercită un fel de „control de la distanță” asupra inflamației sistemului nervos central. Ceea ce mâncăm influențează capacitatea bacteriilor din flora intestinală de a produce molecule mici, dintre care multe sunt capabile să călătorească către creier. Astfel, rezultatele noastre deschid ușa către un nou câmp necunoscut până acum: modul în care intestinul controlează inflamația creierului ».

Dieta, flora și astrocitele

Este adevărat că în trecut au fost deja efectuate studii care sugerează o legătură între flora intestinală și inflamația creierului. Dar, după cum subliniază autorii, „modul în care această floră și inflamație sunt legate și modul în care dieta influențează această legătură au rămas total necunoscute”.

Din acest motiv, cercetătorii au efectuat o analiză transcripțională amplă a genomului astrocitelor unui model animal - șoareci - de scleroză multiplă, cu scopul de a identifica o cale moleculară implicată în inflamație.

Rezultatele au arătat că metaboliții derivați din „digestia” triptofanului - unul dintre aminoacizii esențiali care fac parte din proteine ​​- joacă un rol foarte activ în calea moleculară a inflamației, până la punctul în care cu cât este mai mare cantitatea de metaboliți ai triptofanului, cu atât capacitatea astrocitelor de a limita inflamația din creier este mai mare.

E mai mult; analiza probelor de sânge de la pacienții cu scleroză multiplă a confirmat rezultatele observate la modelele animale. Și asta este comparativ cu cei fără boală, pacienții cu scleroză multiplă au niveluri mai scăzute de metaboliți ai triptofanului în sânge.

Posibile aplicații terapeutice?

Pe scurt, concluzionează Francisco Quintana, „deficitele florei intestinale, ale dietei sau ale capacității florei de a absorbi aceste produse sau de a le transporta în afara intestinului ar putea contribui la progresia sclerozei multiple”.

De fapt, următorul studiu realizat de echipa de cercetare va fi analiza acestei căi moleculare și rolul dietei pentru a identifica noi ținte terapeutice - de exemplu, modificări ale dietei sau ale florei intestinale care favorizează inflamația de către astrocite - și biomarkeri pentru diagnosticul și monitorizarea progresiei sclerozei multiple.