atent

Mâncarea este o problemă care îi îngrijorează pe toți, trebuie să știi ce să mănânci și cum să mănânci pentru a avea o dietă bună și, în consecință, o sănătate bună; mâncați corect, oferindu-i corpului tot ce are nevoie, astfel încât să poată întreține, crește și dezvolta corect.

Pentru ca o dietă să fie completă, trebuie incluse toate grupurile de alimente, cum ar fi: fructe și legume, produse lactate, produse de origine animală, carbohidrați, grăsimi și zaharuri, în porțiile adecvate fiecărei persoane, deoarece fiecare grup de alimente îndeplinește funcții specifice corp, care contribuie la buna sa dezvoltare.

Organizația mondială a sănătății (OMS) recomandă ca, pentru o dietă variată și sănătoasă, să atingă o funcție adecvată în organism, aceasta ar trebui să fie însoțită de activitate fizică.

Dar o dietă bună, pe lângă sănătate și o creștere bună, are scopul de a contribui la dezvoltarea fizică și intelectuală a ființelor umane, prin nutrienții pe care corpul nostru îi primește.

Un studiu realizat de fundația britanică „Food for the brain” a constatat că dezvoltarea intelectuală este legată de alimentație, precum și de performanțele școlare și că cheia unei concentrări bune și a unei învățări excelente se bazează pe mâncarea bună a tuturor zilelor.

Acest studiu a condus la dezvoltarea unui proiect numit „Mănâncă bine pentru a gândi mai bine” realizat de trei medici de prestigiu, unul dintre ei medicul pediatru Venancio Martínez, membru al SEPEAP, (Societatea spaniolă de pediatrie și îngrijire în afara spitalului) Primar). Scopul său este de a conștientiza importanța nutrienților pentru a spori dezvoltarea intelectuală la ființele umane, dar mai ales la copii.

În studiul „Aliment pentru creier”, au intervievat mame și au descoperit că 64% știu că alimentele și nutrienții sunt importanți pentru dezvoltarea fizică a copiilor lor și doar 42,6% știu că, pe lângă faptul că ajută dezvoltarea fizică, contribuie la dezvoltarea intelectuală, care este o parte foarte importantă. Cu aceste date ne putem da seama de importanța cunoașterii care alimente ajută să aibă ambele în același timp, dezvoltarea fizică și intelectuală. Unii dintre ei sunt:

Eroii dezvoltării intelectuale sunt alimentele care conțin grăsimi sănătoase precum; DHA, Omega 3, sunt substanțe nutritive pe care creierul trebuie să le dezvolte, acestea pot fi găsite la pești, de exemplu.

Carne și ou. Bogate în fier și vitamine, acestea sunt un complement perfect pentru a oferi organismului ceea ce este necesar pentru ca creierul nostru să funcționeze mult mai bine.

Fructele. Consumă 53,2%, pe lângă faptul că sunt foarte bogați, oferă cantități mari de vitamine și substanțe nutritive; se recomandă să consumați 3 până la 5 porții pe zi.

Legume. Cu 49,4%, acestea sunt consumate puțin mai puțin decât fructele, dar sunt aceleași sau mai importante, deoarece există multe substanțe nutritive în ele; Este recomandat să le consumați aburite sau crude, cele care nu au nevoie de gătit, astfel încât să nu-și piardă proprietățile și organismul să le folosească cât mai mult posibil.

Lactate. Acestea consumă 45,1% și conțin niveluri ridicate de calciu pe care organismul le cere, trebuie să aveți grijă atunci când le consumați și nu le abuzați.

Hrănirea începe din pântecele mamei: dacă o femeie însărcinată consumă toată mâncarea de care are nevoie bebelușul, împreună cu un supliment vitaminic bun, sugarul se va naște cu o greutate și o sănătate bune; în caz contrar, va fi un bebeluș cu greutate redusă, care are repercusiuni precum întârzierea creșterii, dezvoltarea intelectuală redusă, dezvoltarea motoră întârziată, probleme de comportament și, la vârsta școlară, distragere și performanță slabă. Malnutriția este cauza decesului pentru 2,6 milioane de copii cu vârsta sub 5 ani, o treime din totalul global.

Este foarte important să promovăm obiceiuri alimentare bune în întreaga familie, cu aceasta vom da armele necesare pentru o sănătate bună, dar, mai presus de toate, pentru a putea să ne remarcăm și să ne dezvoltăm mai bine fizic și intelectual; Este timpul să creștem conștientizarea și să schimbăm acea pungă de cartofi care nu ne oferă mult pentru un fruct sau o legumă delicioasă și să ținem cont întotdeauna că a mânca corect ne va ajuta să arătăm și să ne simțim bine în fiecare zi.