Noi cercetări concluzionează că o dietă care emulează efectele postului ar trebui investigată în continuare ca un posibil tratament pentru scleroza multiplă și alte boli autoimune. Simptomele au fost reduse la șoareci și au fost chiar inversate la unele animale. Rezultatele timpurii ale unui studiu pilot la pacienți umani sugerează, de asemenea, că dieta de post pe care o imită este sigură, fezabilă și potențial eficientă.

emulează

Cercetarea, condusă de Universitatea din California de Sud (USC) din Los Angeles, este publicată în revista Cell.

Investigatorul principal și profesorul Valter Longo, directorul Institutului de longevitate de la USC Davis School of Gerontology, explică faptul că dieta emulatorului de post inițiază un proces de moarte/viață celulară, care pare critic pentru repararea corpului. Și concluzionează:

«În timpul dietei emulatorului de post, se produce cortizon și începe distrugerea celulelor autoimune. Acest proces duce, de asemenea, la producerea de noi celule sănătoase. "

Scleroza multiplă (SM) este o boală autoimună în care sistemul imunitar perturbă treptat bariera hematoencefalică și atacă proteina și teaca de mielină grasă care izolează fibrele nervoase din măduva spinării și creier.

Pe măsură ce boala progresează în moduri imprevizibile, atacul învelișului de mielină determină în cele din urmă scurgerea semnalelor electrice transmise de nervi. Acest lucru are ca rezultat simptome care se înrăutățesc din ce în ce mai mult, variind de la amorțeală ușoară în brațe și picioare până la paralizie și orbire.

Se crede că scleroza multiplă (SM) afectează aproximativ 2,3 milioane de oameni din întreaga lume. În Statele Unite, estimările sugerează o cifră de aproximativ 350.000 de persoane afectate.

Recuperare completă la 20% șoareci studiați

În lucrările anterioare, profesorul Longo și echipa sa testaseră cicluri de dietă de post similare cu cele din noul studiu cu medicamente anticanceroase și au găsit combinația de celule sănătoase protejate și celule canceroase slăbite.

În 2015, s-a raportat cum o creștere a dietei cu emulator de post a crescut speranța de viață a șoarecilor și a redus factorii de risc legați de cancer, boli cardiovasculare și diabet la om.

Rezultatele acestor studii anterioare i-au determinat să investigheze potențialul ca dieta să aibă un efect similar asupra SM. Prof. Longo spune că s-au întrebat că poate ar putea curăța celulele rele și ar putea ajuta la generarea de bune.

Noul studiu este împărțit în două părți: teste la șoareci și un mic studiu pilot la om.

În primul rând, cercetătorii au început cu două grupuri de șoareci cu boală autoimună. Un grup a fost supus unei diete emulatoare de post cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de proteine ​​- cuprinzând trei cicluri de post care au durat 3 zile din 7. Celălalt grup - martori - a fost pus pe o dietă normală.

Autorii notează că simptomele dietei de post au fost minore la toți șoarecii și „recuperarea completă cauzată de 20% din animale”.

Alte teste au arătat că șoarecii din dietă aveau niveluri crescute de corticosteron, un hormon steroid secretat de glandele suprarenale pentru controlul metabolismului.

Șoarecii au avut, de asemenea, niveluri crescute de celule T imune și niveluri scăzute de citokine care cauzează inflamație - proteine ​​care instruiesc alte celule să repare locurile de traume, infecții sau alte dureri - pe dietă.

Și nu în ultimul rând - dar nu în ultimul rând - cercetătorii au descoperit că șoarecii au prezentat semne de regenerare a mielinei care a fost deteriorată de autoimunitate.

Ucideți celulele rele, generați celule bune și producătoare de mielină

La persoanele cu SM, acest lucru se datorează faptului că celulele T atacă stratul de mielină și afectează nervii. Din rezultatele obținute la șoareci, se pare că ciclurile de repaus alimentar pot interfera cu acest proces, promovând în același timp regenerarea, așa cum a explicat profesorul Longo:

«Pe de o parte, această dietă de emulator de post ucide celulele imune proaste. Apoi, după ce șoarecii revin la dieta normală, apar celulele imune bune, dar sunt generate și celule producătoare de mielină, permițând unui procent din șoareci să ajungă la o stare lipsită de boală. "

În a doua parte a studiului, cercetătorii au evaluat siguranța și eficacitatea potențială a dietei la 60 de pacienți cu SM recidivant-remitentă (SMR). SMRR este cea mai frecventă formă de SM, în care pacienții prezintă simptome de atacuri de astm, intercalate cu perioade de recuperare.

Pacienții au fost repartizați aleatoriu la o dietă de control, o dietă bogată în grăsimi, ketogenică (grup KD) sau o dietă modificată a emulatorului de post uman timp de 7 zile, urmată de o dietă mediteraneană timp de 6 luni (emulator al grupului de dietă).

Cercetătorii au observat că grupurile de diete emulatoare și KD „prezintă îmbunătățiri semnificative din punct de vedere clinic” la o scară care măsoară schimbările globale în sănătate, calitatea vieții, sănătatea fizică și sănătatea mintală.

Echipa subliniază caracterul preliminar al rezultatelor, menționând că studiul este limitat și de faptul că nu au testat dacă doar dieta mediteraneană ar duce la îmbunătățiri similare. De asemenea, nu a inclus nicio imagine sau analiză a funcției imune.

Cu toate acestea, profesorul Longo sugerează că rezultatele sunt suficient de promițătoare pentru a justifica cercetarea testării potențialului dietei emulator pentru a ajuta pacienții cu scleroză multiplă și alte boli autoimune în cadrul studiilor clinice mai mari.

Între timp, se remarcă faptul că unele diete emulatoare au fost testate și sigure în cadrul studiilor și sugerează că pacienții cu tulburări autoimune care au rămas fără opțiuni de tratament pot crește șansa de a încerca dieta emulatorului sau de a se alătura unui studiu.

Prof. Valter Longo conchide: «Suntem optimisti. Ceea ce nu vrem este ca pacienții să încerce să facă acest lucru acasă fără implicarea specialistului lor sau fără a înțelege că sunt necesare studii mai mari pentru a confirma că dieta, ca tratament, poate fi eficientă împotriva sclerozei multiple sau a altor boli. autoimun ».