ambele sunt benefice

Sunt alimente care ne pot ajuta să prevenim diareea și problemele gastro-intestinale și chiar să intervenim în tratamentele împotriva altor boli mai grave. Dar chiar știi cum să le deosebești?

În mai multe ocazii, mai ales când luăm antibiotice, medicul a putut recomanda aportul de probiotice și/sau prebiotice. Oricine a ținut seama de această recomandare, va observa în carnea lor că probioticele au îndeplinit cele promise, deoarece previn diareea și asigură o stare optimă a florei, care poate fi afectată prin utilizarea acestor medicamente, deoarece favorizează proliferarea bacterie Clostridium difficile. Dar să vedem de ce se întâmplă acest lucru.

prebiotice

Adevărul este că acesta bacterie trăiește de obicei în colon fără să ne facă rău, dar atunci când o persoană începe un tratament antibiotic Pentru a trata o afecțiune, acest organism poate crește și chiar deplasa flora bacteriană normal care trăiește acolo. Cu toate acestea, probioticele au obiective și mai ambițioase, deoarece, potrivit unui studiu condus de cercetători de la Spitalul de Copii Texas din Houston (SUA), modificarea compoziției acestei flore prin administrarea de probiotice poate fi foarte utilă pentru prevenirea sau tratarea cancerului colorectal.

În opinia lui James Versalovic, Director al acestei cercetări, „cu simpla introducere a bacteriilor care furnizează substanțele vitale absente putem reduce riscul de cancer și putem completa strategii de prevenire a cancerului bazate pe dietă”.

Descoperitorii de probiotice

Cuvantul „probiotic” a fost inventat în 1960, înseamnă „în favoarea vieții” și cu aceasta desemnează bacterii a cărei prezență are un efect pozitiv atât asupra oamenilor, cât și asupra animalelor. Descoperirea sa se datorează rusului Eli metchnikoff, care a câștigat Premiul Nobel pentru munca sa la Institutul Pasteur la începutul secolului trecut. De asemenea, medicul pediatru francez Henry tissier a remarcat faptul că copiii cu diaree au avut doar un anumit număr de bacterii deosebite în scaun, care se pot distinge prin forma lor de Y. În schimb, copiii sănătoși le-au avut din abundență.

Toate acestea l-au făcut să suspecteze că administrarea celor bacterii pacienților cu diaree le-ar putea ajuta să-și recapete flora și să-și restabilească echilibrul. Prin urmare, în fața acestor rezultate încurajatoare, numeroși cercetători au sărit în studiul lor, dar rezultatele nu au fost cele așteptate și industria a fost descurajată. S-a ajuns chiar la concluzia că conceptul de probiotice nu a fost dovedit științific și de zeci de ani aproape că nu i-au fost dedicate cercetări.

Ultimele studii arată că probioticele pot ajuta la combaterea cancerului colorectal

Cu toate acestea, ultimii douăzeci de ani au fost destul de productivi, iar cercetările au avansat, după cum reiese din studiul spitalului pentru copii din Texas, revizuit la începutul articolului. Pe scurt, atât probiotice, cât și prebiotice Au devenit populare, dar nu este întotdeauna ușor, ca consumatori oarecum profani, să stabilim diferența dintre cei doi și chiar motivul influenței lor benefice asupra sănătății noastre gastro-intestinale.

Ce sunt probioticele?

După cum este recunoscut de care, diverse studii științifice sugerează că „probioticele joacă un rol important în funcțiile imune, digestive și respiratorii și că acestea ar putea avea un efect semnificativ în ameliorarea bolilor infecțioase la copii și alte grupuri cu risc ridicat”.

De asemenea, anumite studii sugerează că utilizarea lactobacili și subprodusele metabolice probiotice ar putea fi benefice pentru inimă și pot servi chiar ca prevenire și terapie a diferitelor sindroame ischemice ale bolilor de inimă.

În ce se deosebesc de prebiotice?

Cu toate acestea, nu ar trebui să confundăm aceste concepte, deoarece așa cum vom vedea, diferă foarte mult, deși ambele și-au demonstrat capacitatea de a stimula bacteriile indigene benefice din gazdă. Astfel, principala diferență dintre cele două este că unele conțin microorganisme vii iar celelalte sunt un tip special de fibre dietetice. Ambele urmăresc același scop, de a îmbunătăți flora intestinală a gazdei, dar aplicând o metodă diferită.

Specific, prebiotice sunt definite ca „ingrediente nedigestibile ale alimentelor care afectează în mod benefic gazda stimulând selectiv creșterea și/sau activitatea uneia dintre speciile de bacterii care sunt deja stabilite în colon sau a unui număr limitat de ele și, prin urmare, îmbunătăți de fapt sănătatea gazdei ”. Ambele consumate împreună au un efect simbiotic. Astfel, simbioza presupune amestecul de probiotice și prebiotice, deoarece acțiunea fiecăruia, adunată împreună, ajută la sporirea efectelor benefice ale celuilalt. Adică se completează perfect.

Și ultimul care a sosit, oncobioticele

Nu trebuie să trecem cu vederea oncobiotice, probiotice care întăresc răspunsul la imunoterapie împotriva cancerului și al cărui termen a fost inventat de cercetător Laurence Zitvogel, de Campusul Gustave Roussy, un complex dedicat diagnosticului, tratamentului și cercetării cancerului situat la periferia Parisului.

Această om de știință a dezvoltat o linie solidă de cercetare privind microbiomul și cancerul în care a observat că lipsa microbiomului sau întreruperea acestuia de către antibiotice slăbește răspunsul imun împotriva tumorii și acest lucru reduce șansele de succes ale chimioterapiei. Cu toate acestea, administrarea orală de Akkermansia muciniphila sau Enterococcus hirae îmbunătățește semnificativ răspunsul la imunoterapie.

Aceste rezultate interesante au determinat-o să propună existența oncobiotice și rolul său relevant în tratamentul cancerului. Cu toate acestea, acestea sunt date experimentale care necesită investigații suplimentare.