Un experiment al unui cercetător de la Universitatea din Kansas a constatat că consumul de alimente nedorite nu determină eșecul dietelor de slăbit. Conform raportului său din Psihologia Astăzi, Mark Haub a slăbit aproximativ 6 kilograme mâncând cupcakes simple, chipsuri și alte dulciuri timp de 10 săptămâni.

mult timp

Scopul lui Haub era, exclusiv, arată că poți pierde în greutate indiferent de ceea ce mănânci, atâta timp cât aportul tău de calorii este adecvat.

Nu a luat în considerare alți factori precum nutrienții sau efectele pe termen lung asupra sănătății, însă a arătat că interzicerea alimentelor dulci din diete nu are atât de mult de a face cu conținutul lor caloric care sabotează procesul, ci în toate efectele psihologice care provoacă la subiecți. Este vorba despre a fi conștient de tot ceea ce mănânci, inclusiv deserturi și dulciuri, nu că există alimente „rele” și „bune”.

Cu toate acestea, consumul de cupcakes și alte delicatese este asociat cu creșterea în greutate și eșecul dietei din mai multe motive:

Provoacă fluctuații de zahăr în organism. Te umple cu energie într-un doi la trei, dar pe măsură ce crește, cade brusc (în engleză se spune „crash”), lăsându-te obosit și cu nevoia de a mânca altceva pentru a recupera nivelul anterior. Aici pierdem în greutate și mâncăm în exces.

Ei nu satisfac foamea mult timp. Legat de cele de mai sus, aceste alimente nu vă mențin, de obicei, să vă simțiți sătui mult timp. Dacă îți iei foamea cu o ciocolată, o vei avea din nou peste o oră și vei mânca altceva. Și așa mai departe, până când mănânci prea multe calorii.

Nu conțin suficiente substanțe nutritive. Se știe că consumul de junk food nu oferă mulți nutrienți, necesari pentru buna funcționare a organismului. Este ca și cum ai pune benzină de calitate slabă în mașină. Vă menține mașina în funcțiune, dar cu care va rămâne în condiții optime pentru cel mai mult timp?