În ultimii ani creșterea în tendințele nutriționale și de sănătate A fost considerabil, adevărul este că toți vrem să trăim mai bine, preveni bolile și bucurați-vă de un Greutate sănătoasă. Acesta este motivul pentru care, într-un mod specific, avem la îndemână numeroase opțiuni de ghiduri dietetice disponibile, ceea ce este minunat, deoarece există tot felul de opțiuni care se potrivesc diferite stiluri de viață și preferințele de fiecare persoană.

keto

Oferta de metode dietetice este atât de extins, încât este foarte normal ca ne simțim copleșiți să alegem cel mai convenabil; există și unii oameni care sunt tentați să încerce tot felul de tendințe. Cu toate acestea, în ciuda ofertă numeroasă, există câteva linii directoare dietetice care au un mare sprijin științific și că beneficiile sale au fost aprobate de cercetători de prestigiu La nivel mondial. Acesta este cazul specific al două diete carecare în ultimele luni au revoluționat lumea wellness: dieta mediteraneana si dieta cetogenica, cunoscută și sub denumirea populară de dieta keto. Deși ambele se caracterizează prin lor beneficii imense pentru pierderea in greutate, câștigați sănătate și chiar traieste mai mult, există diferențe considerabile între fiecare.

Ce este dieta mediteraneană?

În ultimul timp toată lumea vorbește despre dieta mediteraneana și este de neegalat beneficii medicinale. Primul lucru de știut este că este mai mult despre un stil de viață, nu atât de mult un model dietetic ca atare. Este o patrimoniu cultural valoros care promovează trăiește echilibrat prin utilizarea de ingrediente locale și de sezon, tehnici culinare, prescripții, sărbători și obiceiuri.

Nu este nimeni ghid strict ca atare în dieta mediteraneana este inspirat de promovarea unui consum abundent de fructe și legume, cereale integrale, fasole, nuci și semințe, Ingredientul său stelar este desigur că este ulei de măsline terapeutic. Și de două până la trei ori pe săptămână în aportul de pește, crustacee, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne rosie în ocazii speciale. Este planul perfect pentru oamenii care doresc aveți grijă de sănătatea cardiovascularăr, este, de asemenea, legat de beneficii extraordinare de reglementat niveluri ridicate de colesterol și scăderea tensiunii arteriale.

Interesat de dieta mediteraneana s-a trezit în 1960 când s-a găsit un indice mai mic în boală coronariană și mai puține decese în țările mediteraneene, cum este cazul Grecia și Italia. Ulterior, beneficiile acestui stil de a mânca au continuat să fie verificate, în special în prevenirea unor afecțiuni precum Diabet, obezitate, sindrom metabolic și boli cardiovasculare. Pe de altă parte, oferă efecte foarte pozitive pentru îmbunătăți calitatea somnului la adulții mai în vârstă, avantajează pierderea în greutate și performanța fizică și mentală.

Despre alimentele permise:

Baza fundamentală a ghidului mediteranean este inspirată de o dietă pe bază de plante, adică mancare vegetariana. Pe cele mai recomandate elemente, se evidențiază următoarele.

  • Consumul zilnic de fructe și legume: Câteva exemple bune sunt manzanas, banane, portocale, pere, căpșune, struguri, datele, smochine, pepeni, piersici. Și legume precum roșii, brocoli, varza, spanac, ceapa, conopidă, morcovi, varză de Bruxelles, castraveți, salată verde, voinicică, anghinare, sparanghel, printre alții.
  • cereale integrale De asemenea, trebuie consumate zilnic: ovăz integral, orez brun, secară, orz, porumb, hrișcă, grâu integral, pâine integrală și paste. Alături de nuci și semințe: migdale, nuci, nuci de macadamia, alune, caju, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac
  • Consumul săptămânal de slabă pește și păsări de curte, leguminoase și ouă. Prioritizarea consumului următoarelor alimente: Fasole, mazăre, linte, arahide, naut. Tuberculi: cartofi, cartofi dulci, napi și igname. Pești și crustacee precum somon, sardine, păstrăv, ton, macrou, creveți, stridii, scoici, crab și midii. Păsări de curte: pui, rață și curcan. Lactate: brânză, iaurt, iaurt grecesc.
  • Aport limitat de carne rosie și cantități moderate de vin rosu.
  • Ierburi și condimente: Ele vor fi un element important în preparate și în același timp se disting prin proprietățile lor terapeutice Usturoi, busuioc, mentă, Rozmarin, salvie, nucşoară, scorţişoară, Piper.
  • Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline extra virgin, măsline, avocado șiulei de avocado.

De asemenea, este la fel de important să fii atent alimente cel mai bine de evitat, la fel ca în cazul boabelor rafinate precum pâine albă, paste albe și aluat de pizza. Grăsimilor saturate le place ulei de cocos, unt și lapte integral.Tot felul de hrana procesata și cu un conținut ridicat de zaharuri adăugate precum prăjituri, sucuri și dulciuri. Cârnați și carne procesată.

Ce este dieta ketogenică?

dieta keto este una dintre cele mai populare astăzi, în fiecare zi are un număr mai mare de adepți și se caracterizează printr-un consum foarte redus de carbohidrați. Datorită asta corpul eliberează cetone în fluxul sanguin ca sursa de putere. Adevărul este că celulele umane sunt obișnuite să folosească glucoza din glucide Ca sursă principală de energie, în absența sa, corpul începe să descompună grăsime stocată în molecule numite corpuri cetonice. Acest proces este cunoscut sub numele de cetoza.

În timpul secolului al XIX-lea dieta cetogenica ca o Unealtă puternică în controlul Diabet și mai târziu, de-a lungul anilor, a fost dovedită o altă lungă listă de beneficii medicinale. Principalele sale avantaje includ calitățile sale pentrupentru a întări și proteja creierul, La fel ca și celulele sale nervoase, este, prin urmare, o dietă recomandată persoanelor care suferă Alzheimer.

Există, de asemenea, mai multe studii care susțin beneficiile cetozei în tratamentul epilepsiei, deoarece poate reduce risc de convulsii. De asemenea, este legat de efecte foarte pozitive asupra controlului colesterol, trigliceride și, prin urmare, reduce riscul de complicații cardiace.

În același timp datorită restricții de carbohidrați este legat de calități excelente pentru a promova pierderea eficientă în greutate și, mai presus de toate, este o metodă bună de a arde grăsime, odată ce ai ajuns la stare cetoza (care poate dura câteva zile). Cu toate acestea, este important să vă asigurați că nu pierdeți nutrienți esențiali, aceste deficiențe tind să conducă la tot felul de boli.