Postat pe: 22.06.2016
Editat de: Roser Bernés Ubasos

slăbești

Odată cu venirea verii, mulți oameni decid să înceapă din nou dieta. Dieta cu proteine ​​permite pierderea rapidă în greutate fără pierderea tonusului muscular sau al pielii, cu excluderea carbohidraților și lipidelor, menținând în același timp proteinele. Se bazează pe trei faze: prima se bazează pe aportul de preparate proteice, a doua reeducă dieta și introduce unele alimente, iar a treia este esențială pentru a nu recâștiga greutatea pierdută.

Ce este dieta cu proteine

Dieta cu proteine ​​este o metodă de slăbire și control care se bazează pe excluderea practică a carbohidraților și lipidelor din organism, menținând aportul de proteine. În acest fel, echilibrul de azot este menținut în echilibru, forțând astfel organismul să-și consume propriile rezerve, mai întâi de carbohidrați și mai târziu de lipide, cu pierderea în greutate consecutivă îndreptată spre acumularea de țesuturi grase.

Este prescris în trei etape care includ asocierea postului proteic cu o terapie de modificare a comportamentului alimentar pentru a asigura o pierdere în greutate mai mare și pe termen lung.

Se compune dintr-o dietă bazată pe preparate proteice purificate de valoare biologică ridicată, împreună cu aportul prescris de legume, fructe și amidon progresiv după faza activă, cu sprijinul micronutrienților (minerale, acizi grași esențiali, vitamine și oligoelemente) pentru evita deficiențele asociate cu dieta. Preparatele proteice sunt prezentate în mod normal în diferite formate și arome pentru a satisface gusturile și nevoile fiecărui pacient și în fiecare moment al zilei.

Fazele dietei proteice

În prima fază sau faza activă totală, obiectivul greutății totale de pierdut este stabilit și pierderea de 80% este programată în această fază. Se caracterizează printr-un post riguros al tuturor alimentelor, în afară de preparatele proteice.

În această fază, datorită fenomenului numit cetoză, organismul, în absența carbohidraților din care să obțină energie, determină formarea unor molecule de grăsime parțial metabolizate numite corpuri cetonice. Aceste corpuri cetonice reduc senzația de foame a persoanei și, în plus, sporesc sentimentul de bunăstare și vitalitate.

A doua fază sau faza reeducării alimentare. În această fază, continuați să slăbiți învățând să mâncați mai bine și introducând alimente în dietă, cum ar fi fructe, pâine și amidon. Introducerea progresivă a alimentelor este structurată și, prin urmare, înlocuirea unei părți din preparatele proteice.

A treia fază sau faza de stabilizare este cea mai importantă fază pentru a nu recâștiga greutatea pierdută. Furnizarea de produse bogate în proteine ​​de înaltă calitate este reglementată în timp util, sub supraveghere medicală.

Avantajele și beneficiile dietei proteice

Avantajele dietei proteice în comparație cu alte diete sunt:

Pierderea rapidă în greutate Grăsimea este eliminată și nu musculară Nu există senzație de foame Nu există senzație de tristețe, slăbiciune sau lipsă de vitalitate Protejarea tonusului pielii prin conservarea masei musculare Este o dietă sigură, deoarece trebuie făcută sub control medic

Beneficiile metabolice ale dietei proteice:

Corectează funcția pancreasului Reduce nivelul glicemiei Reduce problemele de rezistență la insulină Reducerea drastică a colesterolului total Tensiunea arterială la pacienții obezi hipertensivi scade între 8% și 13% Reduce apneea de somn Îmbunătățește patologiile respiratorii, osteoarticulare și lipodistrofia

Cine poate mânca o dietă proteică

Experții în medicina estetică recomandă dieta proteică în următoarele cazuri:

Obezitate și supraîncărcări în greutate Pierdere rapidă în greutate, pre sau postoperator, după eșecul dietei cu conținut scăzut de calorii Pentru patologiile asociate cu obezitatea