DIETE CU CALORIE SCĂZUTĂ PROMOVĂ SĂNĂTATEA METABOLICĂ

DE STEVE BLECHMAN ȘI THOMAS FAHEY, ED.D

diete

Potrivit unui studiu realizat de Rocio Mateo Gallego și alți colegi de la Institutul Aragon de Științe ale Sănătății din Spania, dietele cu conținut scăzut de calorii care conțin 35% proteine ​​au promovat sănătatea metabolică mult mai mult decât dietele cu conținut scăzut de calorii cu 27 sau 20% proteine. Nouăzeci și una de femei au urmat o dietă redusă în calorii 20, 27 sau 35% proteine ​​(80% proteine ​​animale) timp de șase luni. Grupul care a urmat o dietă bogată în proteine ​​a prezentat îmbunătățiri considerabile în ceea ce privește pierderea de grăsimi și reglarea grăsimilor din sânge, în plus față de zahărul din sânge, dar nu au existat diferențe clare între grupurile de slăbire. Femeile au tolerat toate cele trei diete în mod egal. Dietele bogate în proteine ​​și hipocalorice promovează sănătatea și reduc riscul bolilor de inimă. (Nutriție clinică, 36: 371-379, 2017).