Propunerile miraculoase de slăbit nu există, provoacă un efect de revenire și sunt periculoase pentru sănătate

Știri salvate în profilul dvs.

vând

Magia în nutriție nu există. Dietele minune sunt sărace în calorii și cu deficit de nutrienți.

Unul din patru spanioli vrea să slăbească și să fie prins de magia pe care o vând produsele și dietele miraculoase, potrivit Societății spaniole de endocrinologie și nutriție și Societății spaniole pentru studiul obezității. Acest lucru a dus la o afacere înfloritoare și foarte profitabilă. Cifrele vorbesc de la sine: țara cheltuiește mai mult de 2.000 de milioane de euro pe an pentru produse de slăbit, potrivit Federației Spaniole a Societăților de Nutriție, Alimentație și Dietă.

„Dietele miraculoase sunt o plagă și fac o favoare dezastruoasă societății”, subliniază Ramón de Cangas. Nutriționistul asturian se asigură că sunt periculoși pentru sănătate „deoarece sunt de obicei dezechilibrați, deficienți în nutrienți și prea hipocalorici”, răspândesc concepții greșite și nu sunt utili pentru pierderea în greutate, „deoarece, deși permit pierderea în greutate corporală, o parte importantă a acestui fapt pierderea se datorează pierderii glicogenului muscular și hepatic, precum și a apei și chiar a masei musculare ».

Acestea circulă pe internet, sunt răspândite în reviste și răspândite din gură în gură. Dietele minune pot fi grupate pe baza asemănărilor lor:

l Dietele bazate pe proprietățile magice ale unui aliment. Ei promovează un aliment ca fiind magic (dieta de ananas, anghinare, kiwi), „dar realitatea este că nu există alimente cu proprietăți magice. Trebuie să mănânci totul în măsura corectă. Nu poți zeifica o mâncare și demoniza pe altele. Magia în nutriție nu există ”, spune De Cangas.

l Dietele bogate în proteine. Acestea se bazează pe eliminarea carbohidraților (orez, paste, pâine, cartofi.) Din dietă și îmbunătățirea proteinelor animale, a grăsimilor saturate și a colesterolului. «Sunt diete cu deficit de vitamine, minerale, carbohidrați și fibre, deci dezechilibrate. Efectul său este pâinea pentru astăzi și foamea pentru mâine, deoarece prin pierderea masei musculare se obține efectul yo-yo, cu care se recâștigă greutatea pierdută și chiar și altceva ”, spune De Cangas.

l Dietele extreme. Nu sunt recomandabile, deoarece sunt extrem de scăzute în kilocalorii. Acestea includ supa pentru arderea grăsimilor, dieta de post, cura cu sirop de sevă. "Acestea sunt deficitare în macronutrienți și micronutrienți, prezintă riscuri grave pentru sănătate și au un efect de revenire".

l Dietele nebune. Numele lor invită deja neîncredere. Exemple: dieta lunii sau grupele de sânge. „Sunt atât de absurde încât nu pot avea nici măcar un raționament științific superficial”, subliniază președintele Asociației Dieteticienilor și Nutriționiștilor din Principate.

l Dietele cu aspect atractiv. De obicei, acestea includ alimente despre care mulți oameni cred că nu sunt potrivite pentru o dietă. Sunt dietele sandvișului, sandvișului, ciocolatei sau chorizo, pentru a numi câteva. Ramón de Cangas subliniază că „sunt, desigur, hipercalorici și deloc eficienți”.

l Dietele disociate. Ei propun să nu amestece unele grupe de alimente cu altele, de exemplu carbohidrați cu proteine. „Le lipsește baza științifică și ajută la stabilirea unor obiceiuri alimentare absurde și fac o dietă monotonă și plictisitoare”, potrivit nutriționistului De Cangas.

l Indemnizații de publicitate. Acestea sunt de obicei promovate de anumite companii și promit pierderi în greutate peste ceea ce este recomandat, care este de 0,5 la 1 kilogram pe săptămână. Uneori sunt folosite ca și cum ar fi oferte de la un hypermarket. În plus, au răspândit concepția greșită că nu doar dieta este importantă, ci și aportul anumitor produse.