pierde greutate

Cu mai bine de două mii de ani în urmă Cicero spunea deja că „trebuie să mănânci ca să trăiești, nu să trăiești ca să mănânci”. În ciuda timpului care a trecut, fraza nu și-a pierdut valabilitatea, însă progresele tehnologice și studiile științifice au făcut-o să dobândească noi nuanțe.

Deși mai avem multe de descoperit, acum știm mult mai multe despre mâncare. Cunoaștem compoziția lor, substanțele nutritive pe care ni le oferă sau problemele pe care excesul sau lipsa lor de consum ni le poate provoca. Și cel mai important dintre toate: știm cum ne pot influența sănătatea.

Toate aceste progrese ne-au schimbat atitudinea față de mâncare. Nu mai este vorba doar de a mânca ceva pentru a trăi, ci de a mânca cel mai potrivit pentru a trăi mai bine, pentru a fi mai sănătos. O alimentație adecvată poate ține unele boli cronice departe de noi, poate întârzia apariția altora și poate atenua efectele multor altele.

Preocuparea pentru aspectul nostru fizic este, în prezent, la fel de importantă ca preocuparea pentru sănătate. De aceea, dietele de slăbit împărtășesc lumina reflectoarelor cu dietele terapeutice. Este important de reținut că dietele de slăbit nu sunt întotdeauna sănătoase, mai ales dacă le scoatem din context. Dacă luăm o dietă concepută doar pentru câteva zile și o continuăm timp de două sau trei săptămâni, avem toate buletinele de vot pentru ca ceva să meargă prost.

Varietatea dietelor de slăbit este nesfârșită. În fiecare an apar noi propuneri sau unele dintre dietele clasice sunt relansate din nou. Există diete care se bazează pe consumul de cantități mari de proteine, altele pe suprimarea grăsimilor sau carbohidraților, în unele trebuie să cântăriți și să măsurați tot ce urmează să mâncați, în altele puteți mânca orice cantitate de alimente permise și niciunul dintre cele interzise, ​​în timp ce altele își bazează presupusa eficacitate pe aspecte aproape ezoterice.

Dar care este cea mai bună dietă? Aceasta este una dintre cele mai repetate întrebări, dar care încă nu are răspuns. Dieta ideală nu există, la fel cum nu există un medicament perfect. Știm că nu toate organismele reacționează la același stimul în același mod, dar mulți dintre factorii care declanșează aceste reacții sunt încă necunoscuți. De aceea se întâmplă că, foarte des, aceeași dietă care a făcut ca mulți oameni să slăbească, altele însă nu le sunt de nici un folos. Și de aceea putem constata, de asemenea, că aceeași dietă este apărată de unii specialiști și atacată de alții.

Ceea ce toți experții par să fie de acord este atunci când definesc condițiile pe care o dietă trebuie să le îndeplinească pentru a fi considerate optime:

  • Trebuie să fie variat, inclusiv tot felul de alimente.
  • Trebuie să fie echilibrat, fără excese în niciunul dintre grupuri.
  • Trebuie să furnizeze toți nutrienții de care avem nevoie pentru a fi în formă.
  • Trebuie să ne țineți la greutatea corectă.
  • Trebuie să ofere un sentiment de sațietate.
  • Trebuie să fie frumos și plăcut. Deși este menționat ultima dată, aceasta este una dintre cerințele de bază. Dietele care nu se conformează sunt de obicei abandonate într-un timp scurt.

Alegerea celei mai adecvate diete, dată fiind marea abundență a celor existente, poate fi într-adevăr foarte complicată. Uneori decidem pe baza unor factori care nu sunt semnificativi: că are un nume izbitor, că a fost făcut de unii oameni celebri, că ne-a fost recomandat de un cunoscut sau pur și simplu că este la modă. Dar o decizie de acest calibru, care poate afecta chiar sănătatea noastră, trebuie luată pe baza informațiilor complete, și asta veți găsi pe paginile noastre: informații detaliate despre multe diete, originea lor, regulile lor, alimentele. interzis, meniurile lor ...

În orice caz, dacă doriți să vă schimbați radical dieta, trebuie să faceți două lucruri înainte de a începe o nouă dietă. În primul rând, faceți un control medical complet pentru a vă asigura că sunteți în stare bună pentru a face față noii provocări. Apoi, și nu în ultimul rând, consultați un specialist care vă poate sfătui care este dieta cea mai potrivită pentru dvs.

Dietele de slăbit pe care le-am analizat pentru dvs.:

Dieta Dukan

Vorbește despre Dieta Dukan vorbește despre controversă. Este dificil de găsit o altă dietă care a provocat atâtea confruntări între apărători și detractori (mulți dintre ei profesioniști din domeniul medical), până la punctul de a ajunge la instanțele de judecată de mai multe ori. Dieta Dukan își bazează succesul pe un aport ridicat de proteine, pe un aport mare de lichide și pe eliminarea practică a sării, grăsimilor și carbohidraților. Dieta este împărțită în patru faze (atac, croazieră, consolidare și stabilizare) în care alimentele care au fost interzise la început sunt reincorporate, dar, da, în cantități foarte mici. Deși a demonstrat mai mult decât atât că se pierde mult în greutate, este acuzat că nu satisface nevoile de grăsimi și carbohidrați. Pe lângă cantitățile mari de proteine, alimentele sale cele mai emblematice sunt tărâțele de ovăz.

Dieta cu ananas

Dacă ar exista un Oscar pentru dieta cu cel mai mare număr de versiuni diferite, ar fi, fără îndoială, pentru dieta cu ananas. Noi, fără să dorim să fim exhaustivi, am localizat șase tipuri notabile: pentru o zi, pentru trei zile, pentru o săptămână, timp de patru săptămâni, ananas și ton și ananas și pui. Dieta cu ananas își bazează succesul pe proprietățile fructului. Ananasul oferă cantități mari de lichide și fibre, este foarte diuretic, are puține calorii, produce un mare efect sătiant și ajută la combaterea celulitei. Se spune că una dintre componentele sale, bromelina, pe lângă asimilarea proteinelor, digeră grăsimile.

Dieta de 4 zile

Am putea spune că dieta de 4 zile este dieta a o mie de nume. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de dieta stewardesă, dieta însoțitoare de zbor, dieta hostesselor Iberia, Dieta TWA hostess, si Dieta Mayo Clinic. Aceasta este probabil una dintre cele mai stricte diete care există: trebuie să beți minimum nouă pahare de apă pe zi, toate la o oră fixă; nu puteți mânca nimic între mese; alimentele de consum gratuit nu există; nicio mâncare nu poate fi schimbată (cu excepția cazului în care vă oferă în mod specific diferite opțiuni); nu puteți economisi alimente de la o masă la alta; trebuie să te cântărești în fiecare dimineață, la o anumită oră; trebuie să ții un jurnal în care notezi tot ce mănânci, precum și senzațiile și starea de spirit ... Oricum, ei spun că dacă îl urmezi la litera poți pierde cinci kilograme în patru zile, dar dacă te hotărăști pentru a-l încerca, vă recomandăm să o faceți în vacanță, deoarece va trebui să urmăriți ceasul toată ziua.

Dieta Garaulet

Dieta Garaulet este una dintre cele mai bune contribuții pe care țara noastră le-a adus în lumea dietelor, arătând că poți pierde în greutate cu alimente obișnuite gătite în stil clasic. În dieta madrilenilor Marta Garaulet nu există interdicții. Alimentele sunt clasificate în șase grupe: lactate, grăsimi, proteine, pâine, fructe și legume. În fiecare dintre aceste grupuri veți găsi o clasificare care detaliază suma corespunzătoare unei porții. Metoda Garaulet este personalizată. În funcție de sex, vârstă, activitate, greutatea inițială și alte variabile vă indică cantitatea de porții zilnice pe care le puteți consuma din fiecare dintre cele șase grupuri, care va crește pe măsură ce progresați în cele patru etape ale dietei. Sunteți liber să alegeți alimentele pe care le preferați și modul de a le combina. Deși poate ceea ce continuă să surprindă cel mai mult la această dietă este „obligația” de a mânca trei feluri de mâncare de leguminoase pe săptămână.

Dieta Pegan

Dieta sandwich

Pentru oricine încearcă să slăbească, numele acestei diete este foarte atractiv și sugestiv. Persoana responsabilă de acest geniu este un nutriționist spaniol, Terica Uriol. În spatele numelui există o poveste foarte ciudată. Terica spune că mulți oameni care au urmat Dieta Dukan, dar că după aceea și-au recâștigat greutatea și au prezentat, de asemenea, o serie de disconforturi fizice cauzate de excesele și deficiențele dietei. Așadar, el a conceput o dietă clasică care să rezolve aceste probleme (pe baza piramidei nutriționale) oferind cantități mari de fructe și legume. Ceea ce face ca dieta cu sandvișuri să fie unică este sugestia creatorului de a rezerva toată pâinea care poate fi consumată pe tot parcursul zilei pentru un sandviș la cină.

Cronodieta

cronodietă Ne-a venit din Italia din mâna doctorului Mauro Todisco acum mai bine de douăzeci și cinci de ani. De atunci majoritatea medicilor și nutriționiștilor au ridiculizat-o fără milă. Dar Progresele în cercetarea modului în care ritmurile circadiene influențează corpul nostru au demonstrat că cronodieta are o bază științifică serioasă. cronodietă Este o variantă a dietei mediteraneene, completă și sănătoasă pe care o poți urmări de-a lungul vieții fără probleme. Ceea ce îl caracterizează este faptul de a lua diferite tipuri de alimente în anumite momente. În acest fel, ei profită de momentele în care hormonii care influențează metabolismul lor se află la punctul lor cel mai înalt, realizând astfel că cea mai mare parte din ceea ce mâncăm se transformă în energie și nu se acumulează sub formă de grăsime.

Dieta South Beach

Arthur Agatston a ales un nume foarte sugestiv pentru această dietă pe care a dezvăluit-o în 2003: la urma urmei, când începem o dietă, majoritatea dintre noi ne imaginăm apariția în costum de baie și pe plajă. Într-o primă abordare, unul dintre cele mai șocante lucruri din această dietă este că îți spun că trebuie să mănânci de șase ori pe zi. Curlând bucla îți spun că, dacă ți-e foame, este pentru că iei porții foarte mici și te încurajează să mănânci mai mult, deoarece vei continua să slăbești. Secretul este să fii conștient de indicele glicemic al alimentelor, să alegi grăsimile și carbohidrații buni și să le eviți pe cele rele. Dieta South Beach constă din trei faze: un prim șoc, al doilea cel mai lung până la atingerea greutății dorite și a treia întreținere.

Dieta punctelor

Numele real al acestei diete este Weight Watchers. Așa l-a botezat creatorul său, Jean Nidetch, în 1963 când a decis să dea o formă definitivă metodei pe care a inventat-o ​​și pe care a început-o împărtășind cu un grup de prieteni. Cu toate acestea, este mai bine cunoscut sub numele de dieta punctuală, deoarece așa măsurați ce puteți mânca. În funcție de caracteristicile fiecărei persoane, li se atribuie un număr de puncte zilnice pe care le poate consuma. Nu este nimic interzis, fiecare este liber să aleagă ce vrea să mănânce și cum vrea să o mănânce, consultând listele unde sunt detaliate punctele care corespund fiecărui aliment și adăugându-le pe cele pe care le aleg până la atingerea totalului zilnic. Exercițiul zilnic și sprijinul de grup primesc, de asemenea, o mare importanță.

Dieta cu anghinare

Originea dieta de anghinare se află într-o neînțelegere când, înainte de pierderea în greutate a unui personaj popular, unii jurnaliști au confundat faptul că el lua tablete de anghinare cu existența unei presupuse diete bazate pe această legumă. Deoparte, anecdote, adevărul este că efectul diuretic al anghinării și conținutul ridicat de fibre le fac un aliment foarte potrivit pentru dietele de slăbit. De asemenea, se spune că una dintre componentele sale, cinarina, ajută la digerarea grăsimilor. Deci, pe baza acestor beneficii și ca urmare a confuziei, am trecut de la dieta care nu a existat niciodată la a avea diferite variante ale dietei de anghinare.

dietă Paleo

Dieta paleo și-a început călătoria în 1975. Există mulți medici și nutriționiști care și-au dedicat studiile, deși cea mai mare creștere a sa a venit din mâna lui Loren Cordain și apoi a lui Robb Wolf. Dieta se bazează pe premisa că corpul uman este adaptat să mănânce aceleași lucruri și în același mod în care se făcea în epoca de piatră. Ei susțin că trebuie să obțineți mai mult de jumătate din calorii numai din carne, pește și fructe de mare. Restul trebuie să fie de origine vegetală. Toate celelalte alimente sunt interzise în dietă: lactate, cereale, leguminoase, legume rădăcinoase, dulciuri, alimente procesate, sare și zahăr. Ei spun că majoritatea bolilor actuale își au originea în consumul acestor alimente interzise.

Dieta cu mere

De la Adam și Eva, mărul a fost întotdeauna în centrul atenției. Acest fruct, originar din zonele temperate, s-a răspândit practic în toată lumea, iar soiurile sale se numără cu mii. Marul Are un conținut ridicat de fibre, este diuretic și purificator, oferă o mare varietate de vitamine, minerale și antioxidanți, are un mare efect sătiant, iar conținutul său de grăsimi, sodiu și proteine ​​este minim. Aceste calități ale mărului îl fac unul dintre cele mai potrivite fructe atunci când vrei să slăbești.

Dieta disociată

Conform dietei disociate, ceea ce te îngrașă nu sunt alimentele în sine, ci combinațiile greșite pe care le facem cu ele. Aceștia susțin că proteinele sunt digerate numai într-un mediu acid și carbohidrații într-un mediu alcalin pentru a fi asimilate. Prin urmare, dacă le amestecăm în aceeași masă, sucurile sunt neutralizate și este imposibil să digerați ceva. Pentru a evita acest lucru dieta originală disociată clasifică alimentele în trei grupe fundamentale: proteine, carbohidrați și elemente neutre. Pentru a slăbi nu trebuie să amestecați niciodată carbohidrați cu proteine ​​sau cu fructe acide în aceeași masă. De la originea sa la începutul secolului XX până în prezent, dieta disociată a evoluat de-a lungul anilor, devenind din ce în ce mai complexă. În versiunea curentă, alimentele sunt clasificate în cincisprezece grupuri, iar interacțiunile dintre ele sunt atât de complexe, încât singura modalitate de a le contrasta este prin intermediul unui tabel.

dieta Atkins

Dieta Atkins, sau revoluția dietetică așa cum a numit-o autorul său, apare din lupta personală a cardiologului de a pierde în greutate. Dar, după cum recunoaște el însuși, ideea înfometării l-a îngrozit. De aceea s-a dedicat lecturii și cercetării a tot ce putea, cu scopul de a-și crea propria dietă. În cele din urmă a făcut o constatare: eliminarea carbohidraților din dietă a făcut să dispară foamea. Dieta Atkins constă din patru faze (inducţie, scădere progresivă în greutate, întreținere prealabilă Da întreținere) în care cetoza este cauzată în mod deliberat. Începeți prin eliminarea completă a carbohidraților, pentru a fi încorporați mai târziu, foarte puțin câte puțin, dar întotdeauna cu scopul de a menține cetoza care va provoca cea mai mare pierdere în greutate.

Dieta cu ovăz

Spre deosebire de Pierre Dukan, care folosește numai tărâțe de ovăz pentru beneficiile cantității sale mari de fibre, dieta de ovăz își extrage toate virtuțile din această cereală umilă. Autorul său este un medic spaniol, Miquel Pros, care s-a specializat în naturism în Germania cu cei mai buni profesori. Pro este un susținător entuziast al postului ca metodă terapeutică, dar el este, de asemenea, realist și știe că mulți oameni nu sunt în stare să-l practice. De aceea a conceput dieta cu fulgi de ovăz, astfel încât aceste persoane să poată obține aceleași avantaje ca și practicarea post și, de asemenea, bucurați-vă de nenumăratele virtuți ale ovăzului. Dacă sunteți în căutarea unei diete pentru a vă purifica și detoxifica corpul, nu ezitați: dieta cu fulgi de ovăz este făcută pentru dvs.

Dieta alcalină

Dacă cineva vă întreabă din senin care este pH-ul, cel mai probabil îl asociați cu produse de igienă personală, cum ar fi gelul sau șamponul. Ceea ce poate nu știți este că dieta alcalină se bazează pe pH. Ei spun asta dacă pH-ul dvs. este acid, veți suferi de boli specifice și obezitate. Pentru a combate aceste probleme, obiectivul dietei alcaline este de a contracara acel pH acid și de a-l alcaliniza prin intermediul alimentelor, care, pe lângă faptul că sunt mai sănătoase, spun că vom pierde în greutate. În dietă, alimentele pe care urmează să le consumăm sunt alese în funcție de gradul de aciditate sau alcalinitate care apare în liste, dar anumite reguli trebuie respectate și la cumpărarea sau gătirea lor. Oh, și să nu vă lipsească niciodată apa alcalină, un element esențial al dietei alcaline.

Dieta Bland

Când vorbim despre dieta moale, primul lucru care trebuie clarificat este că este o dietă terapeutică, Cu alte cuvinte, este conceput pentru a ajuta la tratamentul unor boli. De fapt, astăzi se face o distincție între trei clase distincte de dieta blanda (care trebuie făcut numai pe bază de prescripție medicală): astringent, ușor de mestecat și protecție gastrică. Ceea ce au toate în comun este că organismul nostru asimilează alimentele care le formează foarte ușor și cu puțin efort. Dacă ceea ce vrei este doar o dietă pentru a slăbi, continuă să cauți, deoarece, în ciuda celor spuse, aceasta nu este cea mai potrivită.

Dieta vegana

Deși sunt foarte des confuzi, a fi vegetarian nu este același lucru cu a fi vegan. Puteți vorbi despre dieta vegetariana, compus în cea mai mare parte din legume, dar în care sunt avute în vedere diferite moduri de a încorpora alte alimente. Cu toate acestea, dieta vegană este ceva mai mult și se mișcă în nisipul mișcător: o dietă parțială, o parte ideologie pseudo-ecologistă și în parte un mare fanatism mai tipic religiilor sau partidelor politice. Obiectivul său principal nu este utilizarea animalelor în niciun fel. Nu pot fi mâncați (sau orice altceva legat de acestea, cum ar fi laptele sau mierea), nu pot fi folosiți pentru a face nimic (nu pantofi, nu haine de blană, nu un pulover mizerabil de lână) ... Lista interdicțiilor este imensă. Desigur, ei spun că odată cu dieta vegană slăbești mai mult decât cu alte diete.