Puteți mânca ouă în diferite moduri: amestecate, prăjite, tari, „la la glass”, braconat etc. Dar nu este la fel să-l mănânci, să-l mănânci crud decât gătit.

De Lore Villadangos

consumul

Iti place ou? Est mâncare magnifică o poți mânca în diferite moduri: amestecat, prăjit, tare, «la pahar», braconat și în alte moduri. Dar am constatat asta Nu este același lucru să-l mănânci, să-l mănânci crud decât gătit.

Există oameni care mâncați oul crud, ca un minunat sursa de proteine, dar adevărul, Nu este cea mai bună opțiune să o mănânci așa.

De asemenea, dacă preparați și/sau mâncați maioneză de casă, aveți grijă cu aceasta!

Ou

Un ou aduce 72 de calorii, 6 grame de proteine, 13% vitamina B2 și 22% seleniu (așa cum a raportat portalul Salud180), В dar consumul crud nu este același lucru cu consumul, cel puțin gătit.

Diferența

Conform acestor studii, proprietăți mai bune ale acestei proteine ​​se obțin atunci când este gătită, nu atunci când este în stare naturală.

Cel mai mare risc: Salmonella

Portalul MuyFitness a publicat ce să mănânce mâncare nepreparată, ca în cazul ou, este o modalitate potențială de a fi afectat de salmonella. Acest lucru se întâmplă deoarece găinile și păsările în general sunt predispuse la această infecție, așa că o transmit mai departe atunci când depun ouă.

Altă opțiune

Există ouă pasteurizate, care sunt folosite la preparare bază de ou crud, cum ar fi maioneza de casă. Aceste opțiuni sunt recomandate.