VelSid 18 mar 12

sfeclă

Când am explicat cum se prăjesc sfecla, am vorbit despre diferitele prezentări cu care găsim această rădăcină în fructe și supermarketuri, fiind borcanele sau conservele de sfeclă gătită, tăiate felii, cubulețe, rase, în saramură, în oțet ... formatele care sunt consumate mai mult. Ca întotdeauna, vă recomandăm ca sfecla să fie savurată proaspătă și gătită după gust în sezon, dar în ambele cazuri, veți avea produsul principal pentru a face una dintre acestea Douăsprezece rețete cu sfeclă.

Această legumă specială, ale cărei frunze pot fi savurate, este foarte interesantă pentru versatilitatea sa culinară, particularitatea organoleptică și nutrienții săi, vom vorbi despre ea în scurt timp, cu siguranță mulți dintre voi vor fi încurajați să o introduceți mai des în dieta voastră, dar deocamdată mergem cu compilația de duminică, cu prescripții cu Sfeclă.

Cu sfecla și unele condimente putem face un gustos gust, acesta poate fi inclus și în tocănițe, mâncăruri din orez, salate, prepararea sosurilor ... și după cum veți vedea, chiar și deserturi. Deoarece vom continua să facem rețete cu sfeclă, vom include câteva feluri de mâncare dulci, precum și câteva băuturi reconfortante și răcoritoare, iar în fața vremii bune, înghețata nu va lipsi.

Deocamdată, sperăm că vă place să încercați unele dintre aceste propuneri, știți deja că mai jos puteți accesa rețetele cu sfeclă (făcând clic pe numele celei pe care doriți să o faceți) care sunt identificate cu fotografia de sus din obișnuitul comandă, în stânga dreapta:

Gazpacho de sfeclă roșie: Cu toții ne bucurăm de gazpacho în cele mai fierbinți luni ale anului, adăugarea sfeclei la rețeta tradițională vă va surprinde oaspeții și nu uitați să îmbogățiți acest prim fel de mâncare cu frigăruia de creveți, slănină și pâine crustă.

Salmorejo de sfeclă: În același mod în care putem adăuga sfeclă la gazpacho, putem face un salmorejo și cât de bine se simte brânza ...

Hummus de sfeclă cu mușcături de soia: Acesta este un fel de mâncare foarte complet, o rețetă vegetariană care va lumina orice masă și va face pe mulți să descopere noi modalități de a lua naut, sfeclă, soia ... nu uitați să încercați.

Salată de sfeclă, oregano și sos harissa: Câteva sfeclă prăjită la cuptor, îmbrăcată pur și simplu cu o varietate de condimente, ierburi aromate, ulei de măsline extra virgin și o notă picantă de sos harissa (opțional), pot crea dependență.

Salată de sfeclă prăjită și brânză San Simón: Există multe salate în care putem include sfeclă, în special aceasta este foarte recomandată, este o salată caldă, cu sfecla trecută prin grătar înainte de servire, brânza adaugă o notă de fum aromelor de pământ, rafinate.

Risotto de sfeclă roșie: Și culoarea pe care sfecla o aduce mâncărurilor noastre ... în acest risotto profităm de dulceața rădăcinii pentru a o combina cu nuci sărate, este delicioasă.

Sepie cu fasole largă și emulsie de sfeclă afumată: În acest fel de mâncare, un sos de sfeclă oferă culoare, textură și desigur aromă, este un sos foarte ușor și rapid de făcut odată ce sfecla este gătită, poate fi servită și cu pește, carne ...

Cod cu sfeclă și căpșuni: Un fel de mâncare îndrăzneț, plin de contraste și surprize pentru gust. Codul este un pește care apreciază că este însoțit de ingrediente dulci, acizii sunt și ei buni, îndrăznești să-l încerci?

Filet cu sfeclă roșie: Din nou sfecla oferă culoarea și aroma unui fel principal de mâncare gustoasă și picantă, așa cum veți vedea, pastele sunt vopsite cu apa de gătit a rădăcinii, sosul este ușor de făcut din nou, iar sfoara în acest caz este gătită repede într-o tigaie sau caserolă.

Ouă mov: Acestea sunt ouă de sfeclă roșie murate, adică ouă de sfeclă murată, nu le ratați.

Chipsuri de sfeclă roșie: Un aperitiv care se prinde ca chipsurile de cartofi, dar este mult mai sănătos.

Cheesecake de sfeclă roșie: Cheesecake este un desert care îi place de obicei tuturor, dar trebuie să îi dai din când în când o notă de culoare, corect?