facilitează

Nutriționistul face o analiză a valorii nutriționale a rețetei lui Karlos Arguiño San Jacobos de dovlecei, șuncă și brânză cu sos de fructe de mare.

Această rețetă este un mod diferit de a introduce legumele în dieta noastră.

Dovlecel:

Dovlecelul este bogat în fibre, astfel încât să ne satisfacă, protejează membranele mucoase digestive, facilitând digestii și ne ajută să reglăm tranzitul intestinal.

Brânză:

Brânza din rețeta de astăzi este o sursă bună de proteine, calciu și fosfor. Cantitatea de grăsime depinde de tipul de brânză, astfel încât să o putem alege pe cea potrivită pentru fiecare persoană.

Există studii care afirmă că terminarea unei mese cu brânză ne ajută să prevenim cavități. În plus, este unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de calciu, fosfor și cazeină, principalele componente ale dinților.

Oamenii care suferă intoleranță la lactoză de obicei evită să-l consume. Cu toate acestea, brânza îmbătrânită abia lactoza, deci poate deveni una dintre cele mai bune surse de calciu din dieta lor pentru aceste persoane.

Sos marinara:

Sosul de fructe de mare realizat cu legume bogate în antioxidanți, vitamine și minerale, gătit cu ajutorul vinului alb, nu adaugă calorii vasului și ajută să-i dea aromă. Este important să introduceți sosuri sărac în calorii în mâncărurile noastre să mâncăm delicios și sănătos.

Șuncă:

Șunca York este o carne pentru consum ocazional, așa că o vom așeza în vârful piramidei pentru conținutul său ridicat de sare.

MENIUL NUTRITIONIST

Ca starter vom avea o salată de paste care completează aportul de vitamine și zaharuri de asimilare lentă și pentru desert, un fruct.