Există băieți care mănâncă tot ce au la îndemână și alții care nu vor să mănânce nimic, să muște oricând, sări peste micul dejun sau să mănânce pur și simplu junk food. Dar părinții nu ar trebui să piardă timpul și ar trebui să încerce să corecteze aceste erori alimentare, deoarece în această etapă copiii trebuie să obțină substanțele nutritive necesare pentru a crea bazele vieții lor de adult.

adolescenței

Adolescența este momentul biologic al celor mai mari schimbări ale ființei umane, cu transformări emoționale și sociale semnificative care le afectează dieta și stilul de viață, influențând preferințele și selecția alimentară.

Nevoile lor nutriționale sunt marcate de procesele de maturare sexuală, înălțime și creștere în greutate. Aceste procese necesită o cantitate mare de energie și anumiți nutrienți; Trebuie avut în vedere faptul că adolescentul câștigă aproximativ 20% din dimensiune și 50%

din greutatea pe care o vei avea ca adult. Aceste creșteri se datorează în principal creșterii masei musculare și osoase. Prin urmare, dieta dvs. ar trebui să fie direcționată pentru a acoperi cheltuielile calorice care provin. Mediul familial și școlar au o misiune importantă atunci când vine vorba de stimularea atitudinii adolescentului față de consumul de alimente sănătoase. Este esențial să îi apropii de o nutriție adecvată în contextul propriului mod de viață și al gusturilor individuale.

Caracteristicile generale ale dietei

În medie, necesarul de energie este estimat la 2750 kcal pentru bărbați și 2200 kcal pentru femei. Cu toate acestea, nevoile alimentare sunt foarte diferite în rândul adolescenților, în funcție de circumstanțele lor personale. Ceea ce se propune este menținerea unei diete sănătoase care să conțină cantități suficiente de nutrienți pentru a satisface nevoile tuturor acestora într-un mod echilibrat. Pentru aceasta:

• Variați dieta cât mai mult posibil, chiar și în cadrul fiecărui grup de alimente (diferite tipuri de legume, fructe, leguminoase, carne, pește etc.).

• Mențineți orele de masă și nu treceți peste niciunul.

• Evitați, pe cât posibil, anarhia în program, prepararea mâncării în ultimul moment, întreruperile lungi între farfurii, mâncați foarte repede. Mâncarea trebuie să fie variată, completă și în funcție de nevoile adolescentului.

Importanța micului dejun

Un mic dejun bine planificat asigură furnizarea de substanțe nutritive prin alimente pentru a face față zilei cu energie și pentru a nu avea deficite de glucoză care afectează negativ performanțele fizice și școlare. Rețineți că organismul nu a primit niciun fel de hrană între 10 și 12 ore. Adolescentul ar trebui să se trezească devreme și să dedice primele minute activităților de îngrijire și îngrijire personală în prealabil, pentru a genera un sentiment de foame. Oricine face un mic dejun bun își va îmbunătăți starea nutrițională și performanța. Un mic dejun bun ar trebui să conțină porții din următoarele grupe de alimente:

 Cereale: pâine, cereale, pâine prăjită sau fursecuri.

 Produse lactate: lapte, iaurt, brânză sau alți derivați simpli de lapte.

 Fructe întregi sau în sucuri.

 Altele: unt sau margarină, gem sau miere, șuncă slabă gătită.

Unii adolescenți nu pot lua micul dejun din diferite motive și, prin urmare, este foarte important să mănânce cel puțin prânzul, asigurându-se astfel că includ alimente esențiale pentru a menține o rată bună de creștere și dezvoltare și pentru a evita impactul negativ. de post atât pe performanța fizică, cât și pe cea intelectuală.

Nu gustati intre mese

Acest obicei prost poate face ca în timpul meselor principale să nu fie consumate alimentele de bază de care are nevoie adolescentul pentru a crește și a rămâne sănătos.

 Lipsa poftei de mâncare: unii părinți îngrijorați de lipsa poftei de mâncare a copiilor lor îi persecută pe tot parcursul zilei cu tot felul de alimente, gândindu-se că, cel puțin, în felul acesta mănâncă „ceva”, dar din păcate, în acest fel, mecanismul foamea și sațietatea sunt modificate (există un dezechilibru hormonal), ceea ce face ca în timpul meselor principale să fie practic imposibil să îi faci pe copii să mănânce ceea ce au cu adevărat nevoie. Nu ar trebui să renunți la acest comportament capricios. Cel mai bun lucru de făcut este, în cazul în care omiteți o masă, așteptați următoarea, astfel încât să apară senzația de foame și așa mai departe.

 Greutate excesivă și risc cardiovascular: există cei care consideră că băieții sau fetele sunt sănătoși sau puternici dacă au câteva kilograme în plus, oferindu-le tot felul de capricii cu mâncare și uneori oferindu-le alimente excesiv de energice și nesănătoase (prăjituri, gheață) cremă, dulciuri etc.) Acei adolescenți care gustă, între mese, alimente foarte energice, dar cu densitate nutrițională scăzută și continuă să mănânce normal în timpul meselor principale, prezintă un risc ridicat de a dezvolta supraponderalitate și chiar obezitate, deoarece iau mai mult energie decât au cu adevărat nevoie. Nicio hrană nu ar trebui interzisă și nu se întâmplă nimic rău dacă adolescentul are un exces de greutate, deoarece rezervele acumulate vor fi utilizate în perioada de creștere prin care trece. Cu toate acestea, atunci când excesul de greutate este considerabil, un specialist ar trebui consultat pentru a-i sfătui atunci când vine vorba de stabilirea celor mai adecvate măsuri.

Nu dietelor necontrolate

În căutarea „greutății ideale” este necesar să se evite dietele continue aparent inofensive și necontrolate pentru a pierde în greutate, să petreacă mult timp vorbind despre a fi grăsimi sau subțiri, anarhie în program și mese, conflicte emoționale în jurul dietei ... factorii nu determină faptul că va fi declanșată o tulburare de alimentație, dar acestea sunt legate de un risc crescut.

Anorexia nervoasă este o tulburare gravă care a determinat mii de adolescenți să moară de foame. Este o tulburare psihologică în care pacientul crede că este gras, în ciuda faptului că este extrem de subțire. Apare mai frecvent la adolescenți și tineri, dar există și cazuri la persoanele în vârstă. Bulimia poate fi legată de anorexie și este atunci când persoana mănâncă brusc și apoi ia cantități mari de laxative, diuretice sau provoacă vărsături. Tratamentul ambelor trebuie întotdeauna efectuat de experți și în mod normal include terapie psihologică și un program de educație nutrițională, care face posibilă îmbunătățirea stării nutriționale și restabilirea unei relații bune cu alimentele.

Fii atent cu dieta sportivilor

Atunci când consumul de alimente bogate în proteine ​​sau suplimente proteice devine baza dietei oricărui sportiv, indiferent de vârstă, sănătatea poate fi compromisă.

Mulți oameni cred că, pentru a obține o performanță fizică optimă, corpul dumneavoastră necesită cantități suplimentare de proteine ​​ingerate prin dietă sau suplimente specifice. Mai mult, persistă credința populară că, cu cât este mai mare aportul de proteine, cu atât poate fi atinsă masa musculară mai mare. Pentru a satisface aceste nevoi, este suficient să urmați o dietă variată și echilibrată, cu cantități ceva mai mari de alimente bogate în proteine ​​decât cele recomandate pentru populația generală de adolescenți. Organismul are nevoi specifice de proteine ​​care nu trebuie depășite. Prin urmare, abuzul de proteine ​​nu numai că nu are ca efect creșterea masei musculare, dar, de asemenea, dacă cantitatea ingerată depășește 2 g/kg/zi, funcția renală poate fi compromisă prin nevoia de a o elimina în urină. o substanță toxică numită uree (derivată din metabolismul proteinelor) și absorbția și utilizarea calciului (excesul de proteine ​​îi mărește excreția prin urină).