Se bea (până la) cinci căni de cafea pe zi este minunat. Spune Statele Unite ale Americii.

există

Singurul desert necesar.

Câte căni de cafea pe zi sunt multe? Trei patru? Autoritățile sanitare din Statele Unite cred că cinci căni de cafea pe zi Nu numai că este „moderat”, dar are și efecte pozitive asupra dietei și sănătății. În multe domenii, de la „un risc mai mic de diabet și Parkinson” la „un risc mai mic de a muri, așa, în general”.

Este ceva colectat în liniile directoare dietetice pe care guvernul Statelor Unite le-a lansat anul acesta, liniile directoare pentru nutriție în următorii cinci ani. Este cel mai recent efort de combatere a unuia dintre cele mai mari riscuri pentru sănătate ale țării, obezitatea, care afectează deja 35% dintre adulți și o treime din copii și adolescenți. Ghidul este susținut de oameni de știință de prestigiu și prezintă un mare avans, recomandarea conform căreia zaharurile nu reprezintă mai mult de 10% din caloriile zilnice. Dar dedică și un mic colț vorbirii despre sensul vieții: cafeaua.

Am aflat despre toate acestea dintr-o vizită la Reddit a lui Vasanti Malik, cercetător la Harvard, unde studiază importanța dietei asupra sănătății. Malik a avut o conversație foarte interesantă cu redditorii despre de ce este bine să luați anumite tipuri de grăsimi, beneficiile pentru sănătate ale consumului de proteine ​​pe bază de plante sau cenzura la care au fost supuse concluziile științifice privind băuturile zaharate și carnea roșie.

Cu toate acestea, există ceva care nu este atât de important pentru sănătatea publică, ci pentru spirit, fericire și să poată menține cel puțin o dependență în viață fără teama de moarte: cafeaua. Unul dintre utilizatorii de internet a întrebat despre inconvenientele cafelei și Malik a subliniat că „este o întrebare extraordinară care sunt sigură că va fi foarte interesantă pentru toată lumea”. Și răspunsul este că cafeaua poate face parte dintr-o dietă sănătoasă „fără îndoială”, atâta timp cât nu treci peste bord cu zahăr sau smântână.

Zaharul este rau. Cafeaua este bună, „atât cofeinizată, cât și decofeinizată”. Malik a indicat o anumită „cantitate de vitamine și nutrienți sănătoși” printre beneficii și a compilat studiile care indică faptul că dependenții de cofeină (și decofeinizatorii) prezintă un risc mai scăzut de diabet, boli cardiovasculare și, reducerea riscului nostru preferat, deces.

Deci concluzia noastră este că guvernul Statelor Unite încearcă să-i facă pe cetățeni să mănânce mai bine și să fie mai sănătoși. Bine pentru ei. Dar, în ceea ce ne privește, ei ne-au dat bar deschis pentru a bea cinci căni de cafea pe zi fără ca nimeni să ne poată opri -Cu excepția unui medic. Faptul că beneficiile se aplică și decafeinizării ne pare o glumă cosmică. La fel ca și decafeinizarea.