Suntem în permanență atenți la publicațiile privind studiile proprietăților unor alimente, așa că vrem să vorbim despre făina de semințe de in.
Această făină conține o mulțime de beneficii pentru sănătatea ta, pe lângă faptul că este cunoscută sub numele de făină de in, poate fi găsită și sub formă de semințe de in sau ca semințe de in.
Suntem aici pentru a vorbi despre proteinele pe care le are, carbohidrați, fibre și multe altele, precum și pentru a ști ce preparate putem face cu el. Vom vedea!
Pentru a obține rezultatul uleiului de in, semințelor de in sau făinii de semințe de in, trebuie apoi să scoateți semințele din planta sa, planta de in. Și se face pentru că în substanțele nutritive se remarcă componentele omega 3, 6 și 9.
Beneficii de masă de in
Această plantă oferă două tipuri de opțiuni pentru a face semințe de in, în primul rând există semințele de in auriu și apoi avem semințele de in maro. Singura diferență este că maro conține doar omega 9 și 3 și 6.
Popularitatea făinii din semințe de in constă în numărul de beneficii pe care le are pentru hrană. Deoarece în nutrienții săi se remarcă cantitățile de fibre dietetice, cum ar fi acizii polinesaturați și fitochimicalele.
Când s-a analizat valoarea nutrițională a făinii din semințe de in, s-a stabilit că are aproximativ 500 până la 600 kcal la 100 de grame din această făină. Printre care se numără proteinele, carbohidrații, fibrele, magneziul și calciul.
Așadar, putem sublinia că făina din semințe de in este vitală pentru a reduce nivelul colesterolului total și al colesterolului rău. Acest lucru se traduce și ca o scădere semnificativă a tensiunii arteriale.
Datorită conținutului său de fibre dietetice, de până la 30%, putem vedea cât de importantă este făina de semințe de in pentru a pune capăt constipației, pe lângă alte probleme stomacale, cum ar fi diareea.
În ceea ce privește cantitatea de minerale pe care o conservă în compoziția sa nutrițională, făina din semințe de in este bogată în calciu, cupru, fosfor, magneziu și mangan. Din punct de vedere al vitaminelor, se știe că este bogat în B6 și acid folic.
Nemulțumit de toate acestea, făina din semințe de in este foarte recomandată pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. Protejează eficient pereții intestinali și ajută la absorbția bolusului alimentar.
Rețete de masă de in
Este bine cunoscut faptul că semințele de in sunt disponibile în diferite versiuni. O putem obține în ulei, semințe, în capsule și sub formă de făină de semințe de in. Dar cea mai propice modalitate de a vă bucura de toate beneficiile sale este, fără îndoială, în făină.
Ce recomandă experții în nutriție și gătit este să obțineți semințele de in și să fiți cel care o transformă în făină, adică să o măcinați. Acest lucru se poate face în liniște în blender sau râșnița de cafea.
Acest lucru se întâmplă deoarece, la obținerea pulberii noastre, semințele de in durează între 6 și 5 ore pentru ca acizii săi grași să înceapă să se piardă din cauza oxidării. Prin urmare, utilizați-l în această perioadă și veți profita de toate beneficiile sale.
Există mai multe moduri de a consuma făină de in în diferite rețete, însă ceea ce nutriționiștii sunt de acord este să nu exagerați cu aportul. Pentru că poate aduce o serie de probleme pentru sănătatea ta.
Dar cu o lingură zilnică ar fi suficient să aveți o dietă foarte sănătoasă. Rețetele pe care le puteți face cu acesta variază de la punerea în făină de ovăz. Cu o lingură de făină din semințe de in, veți avea un mare potențator.
Când te duci să savurezi un iaurt delicios, îl poți adăuga și îl poți stropi fără probleme pe salata de fructe.
La fel se întâmplă, de exemplu, cu o omletă pe care doriți să o faceți sau cu o salată, pur și simplu puneți făină în aceste rețete și veți folosi și mânca deja mult mai bine și mai sănătos.
Experții spun că semințele de in, împreună cu apa, sunt mult mai puternice, de fapt, susține că o lingură din făina de semințe de in, împreună cu puțină apă, face timpul unui ou întreg.
Cumpărați semințe de in
Astăzi cumpărarea de făină de in nu este o problemă, departe de aceasta, o veți putea obține în orice magazin specializat, dar și în toate supermarketurile din țară.
Amintiți-vă că alimentele cu atâta valoare nutritivă se confruntă în prezent cu un mare boom, așa că nu veți avea nicio problemă. Dacă decideți să cumpărați făină de in, este și o opțiune foarte bună.
În acest fel, vă puteți bucura mai întâi să-l încercați și apoi să nu îl puteți lăsa să consume și să-l creați singur. Aveți însă grijă, deoarece făina din semințe de in are, de asemenea, o serie de contraindicații.
Dacă este consumată într-un mod excesiv, această masă de semințe de in poate provoca probleme la nivelul intestinului, cum ar fi o obstrucție. De asemenea, consumul în exces aduce vărsături, dureri de stomac și greață.
Pe de altă parte, este o făină contraindicată pentru cei care suferă de boli precum schizofrenia sau diabetul. Dacă da, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a-l consuma.
Făină de semințe de in Mercadona
Dar, în linii mari, și dacă este consumată cu moderație, făina de semințe de in se dovedește a fi unul dintre cele mai nutritive alimente de pe piață astăzi. Mergeți la cel mai apropiat Mercadona și începeți să-l încercați.
Acum știți că făina de semințe de in este un produs al măcinării semințelor plantei de in, o puteți obține din inul auriu, cum ar fi semințele de in brun și ambele sunt bogate în omega 3, în timp ce prima conține până la omega 6 și 9.
Nu păstrați aceste informații doar pentru dvs., împărtășiți prietenilor dvs. acest articol despre făina de semințe de in astfel încât și ei să înceapă o nouă dietă mult mai sănătoasă și plină de nutrienți.
Apropo! Înainte de a pleca, vrem să vă recomandăm acest lucru care vă interesează cu siguranță:
- Făină de ghindă
- Făină de pietriș
- Faina de tapioca
- Făină pentru churros
- Făină de insecte
- Făină de pâine
- Făină prăjită
- făină de secară
- Faina de spelta
Acestea sunt o serie de conținuturi, în afară de ceea ce ați citit, care poate fi interesant pentru dvs. Vă mulțumim foarte mult pentru că ne-ați citit!