Federația Spaniolă a Vinului (FEV) s-a alăturat celui de-al 40-lea Observator Paralel-Mondial al Dietei Mediteraneene, un nou proiect multidisciplinar la scară globală de monitorizare și diseminare a Dietei Mediteraneene, printre produsele căruia se află vinul, precum stilul de a fi mai echilibrat și mai echilibrat. viață durabilă pentru oameni și planetă.

vinului

Acordul de adeziune a fost semnat de secretarul general adjunct al FEV, Susana García, și de președintele Fundației Dietă Mediteraneană și ministrul catalan al Agriculturii, Josep María Pelegrí, în cadrul ceremoniei de prezentare a Observatorului Mondial al Dietei Mediteraneene de la Barcelona.

Obiectivul acestei inițiative este de a promova cercetarea interdisciplinară și multisectorială asupra dietei mediteraneene pentru a crea sinergii între domeniul științific și industriile alimentare. Într-o primă fază, activitatea sa se va concentra pe compilarea, interpretarea și diseminarea informațiilor despre dieta mediteraneană și țările care alcătuiesc paralela 40, toate caracterizate de condiții climatice și de mediu similare.

În cadrul aceluiași eveniment, Fundația Dietei Mediteraneene a aderat la programul European Wine in Moderation, coordonat în Spania de Federația Spaniolă a Vinului și Fundația pentru Cercetarea Vinului și Nutriției (FIVIN). Această adeziune are loc în contextul semnării unui acord de cooperare între asociația WIM aisbl, cu sediul la Bruxelles și Fundația Dietei Mediteraneene, pentru a coopera la atenuarea daunelor legate de abuzul de alcool, prin promovarea modelului de consum moderat asociat cu vin și contribuind astfel la reducerea consumului iresponsabil și dăunător de alcool.

Wine in Moderation este angajamentul sectorului vitivinicol european de a transmite, atât consumatorilor și societății în general, cât și industriei vitivinicole în sine, valorile vinului și liniile directoare de consum legate de plăcerea pe îndelete și moderată a produs. Apără rolul pe care vinul îl are în societatea noastră ca parte importantă a vieții și culturii europene apreciată de milioane de oameni din întreaga lume. Acesta cuprinde un set de acțiuni care variază de la cercetarea științifică la publicitatea responsabilă, care încurajează această schimbare culturală către moderare. De asemenea, reprezintă contribuția sectorului vitivinicol la Forumul privind alcoolul și sănătatea Comisiei Europene, ca parte a strategiei alcoolice a Uniunii Europene.