mere

Acest desert este unul dintre cele mai populare deserturi pentru evenimente precum petreceri și întâlniri, datorită ușurinței pregătirii sale; Ceea ce mulți nu știu este că originea sa datează de secole înainte de Hristos.

Plecând de la greci și romani, acest desert a fost unul dintre cele mai făcute în Evul Mediu, cu utilizarea ouălor, a venit flanul de ouă, o variație mai mult decât delicioasă.

Ingrediente pentru flanul de mere

  • 3-4 mere
  • 4 ouă
  • ½ lapte semidegresat
  • Scorţişoară
  • Suc de lămâie
  • Esență de vanilie
  • Îndulcitor

Pregătirea

  • Pregătiți caramelul, cu ajutorul a 75 de grame de zahăr, amestecați sucul de lămâie cu zahărul într-un pahar cu apă.
  • Curățați toate merele și faceți-le piure. Extrageți sucul de lămâie și amestecați-l cu sosul de mere.
  • Fierbe merele 15 minute până se destramă.
  • Se fierbe laptele degresat impreuna cu scortisoara si zeama de lamaie.
  • Așteptați să se răcească laptele, amestecați-l cu mere și zahăr
  • Adăugați ouăle bătute.

Când budincele sunt gata, putem să întindem caramelul pe el și să lăsăm deserturile să se răcească, le vom avea gata să fie gustate și să încânte palatul oamenilor.

Beneficiile ingredientelor sale

Mărul este unul dintre ingredientele principale ale flancului de mere ușor, acest fruct este foarte benefic pentru sănătate, deoarece:

  • Are vitaminele E, în 100 de grame și 30% vitamina C.
  • Este mai ușor pentru oameni să asimileze magneziu și calciu, beneficii pentru sistem și pentru oase.
  • Acestea conțin antiacide, ceea ce îmbunătățește digestia și reduce problemele stomacale și intestinale.

Ouăle sunt un ingredient foarte important în acest desert, deoarece reprezintă o sursă excelentă de nutriție. Printre beneficiile sale putem găsi:

  • Furnizarea unui total de 6 grame de proteine.
  • Vitaminele sale sunt D, A și vitamina B2, o vitamină capabilă să ofere beneficii importante pentru sănătate, precum întărirea sistemului imunitar.
  • Are un total de 17 calorii, în timp ce nivelul său caloric este de 50 de grame.
  • Îmbunătățește recuperarea musculară, precum și menținerea oaselor sănătoase și puternice.

În timp ce un alt ingredient excelent este laptele degresat, beneficiile sale sunt complet diferite de laptele integral, inclusiv:

  • Este bogat în vitamina C și K, ceea ce va ajuta la menținerea oaselor puternice, precum și a mușchilor.
  • Spre deosebire de laptele integral, laptele degresat are un procent de grăsime mult mai mic.
  • Valoarea sa nutritivă în termeni de proteine ​​este de 3,2 grame.

Recomandări finale

Crema de mere ușoară de casă este un desert delicios și hrănitor, care, fiind un desert ușor, nu ne va lăsa cu senzația că am mâncat un desert cu prea mult zahăr, astfel încât sănătatea noastră nu va fi afectată.

Este o opțiune sănătoasă și delicioasă de făcut acasă, cu ingrediente ușor de găsit și cu un preparat la fel de simplu, astfel încât să nu puteți rata ocazia de a-l prepara și gusta.