Cred că au trecut o mie de ani de când mi-am folosit fondul. În aceste vremuri, trebuie să veniți cu rețete noi pentru a le împărtăși familiei și a face din fiecare moment un eveniment, am decis să o îndepărtăm și să pregătim o fondu de carne, cea tradițională este brânza, dar cred că are prea multe calorii.

Vă asigur că ne-a plăcut foarte mult fondul. Dacă aveți, cu o caserolă mică cu ulei fierbinte, puteți improviza un moment distractiv pentru prânz. Copiii se bucură și mănâncă carne fără să-și dea seama, facem un fel de concurs carnivor. Vă las rețeta:

fondu

Ingrediente:

1 Kilo de vita (roagă măcelarul să o taie pentru fondu)

Ulei de masline

Sosuri (De obicei le fac de casă, dar în momentul în care sunt cumpărate)

Sosuri de fondue

Elaborare:

Mai simplu imposibil

Încălzim fondua cu ulei de măsline

Carnea o tocăm bine

Umplem încălzitorul pentru fondu cu alcool ars

Fondu de carne

Aprindem încălzitorul cu o brichetă și așezăm fondua deasupra

Punctăm carnea pe frigărui și o introducem în fondu

Depinde de gusturile noastre, mai gata sau mai puțin gata, scoateți carnea și condimentați-o cu sosurile

Fondue de carne în De lucruri de mâncat

O modalitate, că uitasem deja să mă bucur de o masă foarte diferită în familie

Ca garnitură, niște chipsuri și o salată bună.