Hrănirea ideală a sugarului este laptele matern: în primele șase luni de viață exclusiv și, ulterior completate cu alte alimente până la doi ani sau mai mult, ori de câte ori doresc mama și bebelușul.

pentru

Cu toate acestea, există mame care nu pot sau nu vor să-și alăpteze bebelușii. În acest caz, ce formulă să alegeți? Sunt la fel? Sunt potrivite pentru bebeluși? Laptele de capră sau de iapă oferă vreun beneficiu în comparație cu cel de vacă?

Ce sunt formulele pentru sugari?

Formulele pentru sugari sunt definite ca a alimente adecvate pentru a înlocui parțial sau total laptele uman, acoperind necesitățile nutriționale ale sugarului în primele luni de viață.

În țara noastră, cei care sunt administrați până la șase luni se numesc inițiale și apoi ulterior. Cu toate acestea, în alte țări se folosește o singură formulă pentru întregul prim an de viață.

Cum se fac formulele pentru sugari?

În mod tradițional, au fost dezvoltate formule pentru sugari pe baza proteinelor din laptele de vacă. Laptele de vacă suferă numeroase proceduri (unele componente sunt extrase, altele sunt reconstituite și se adaugă vitamine, minerale și alți nutrienți), pentru a-l face cât mai similar cu laptele matern.

Reglementarea formulelor pentru sugari

După cum vă puteți imagina, toate acestea sunt strict reglementate. În 1977 au început primele recomandări ale experților cu privire la dezvoltarea acestor formule pentru sugari.

De atunci, acestea au fost modificate până la ultima reglementare europeană din septembrie 2015. Acesta stabilește câte calorii trebuie să aibă formulele, gama de carbohidrați, lipide și proteine, precum și vitamine, minerale și alți nutrienți.

Care sunt diferențele dintre laptele de vacă, laptele matern și formula?

Așa cum am comentat cu alte ocazii, laptele de vacă nu trebuie oferit înainte de vârsta de 12 luni, deoarece este o sursă slabă de fier și acizi grași esențiali și oferă o încărcare excesivă de substanțe dizolvate care pot deteriora rinichii.

Mai jos vă arăt un tabel în care puteți vedea principalele diferențe dintre aceste lapte. Poate, printre altele, vă atrage atenția cantitatea mică de fier conținută în laptele matern. Cu toate acestea, acest fier are o biodisponibilitate ridicată (adică este absorbit foarte bine, 70% față de 30% din fierul din laptele de vacă).

Este laptele de capră o alternativă pentru sugari?

Diferite formule pentru sugari pe bază de lapte de capră au apărut recent în Europa. Mai multe cooperative din Noua Zeelandă pentru lapte de capră s-au reunit în anii 1980 și au început să producă și să comercializeze formule pentru sugari pe bază de lapte de capră. În 2012, după revizuirea unei serii de studii, EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) a stabilit că laptele de capră este o sursă bună de proteine ​​pentru formulele pentru sugari iar în 2013 comercializarea acestor preparate a fost autorizată în Europa.

Uniunea Europeană, în ultimul său regulament privind formulele pentru sugari publicat în 2015, a specificat că astfel de preparate pot fi făcute și din lapte de capră.

Formulele de capră oferă vreun beneficiu în comparație cu formulele pentru sugari pe bază de lapte de vacă?

Există studii care indică o digestie mai bună a grăsimilor la sugarii care iau formulă pe bază de lapte de capră, asimilându-și scaunele cu cele ale copiilor alăptați și făcând mai multe dintre acestea și fără durere. În plus, nu par să existe diferențe semnificative în creșterea sugarilor.

Autorii unui articol recent concluzionează că aceste formule ar putea fi o opțiune la sugarii cu așa-numitul „disconfort intestinal” (constipație, regurgitare, colici, balonare) sau o alternativă pentru nutriția sugarului sănătos, dar sunt necesare încă studii viitoare.

Ar putea copiii alergici la proteinele din laptele de vacă să beneficieze de aceste alte formule?

Nu, și este foarte important să subliniem: copiii cu alergie la proteinele din laptele de vacă pot reacționa încrucișat cu proteinele de la alte mamifere: capră, oaie sau iapă. Deși acesta din urmă pare să aibă o reactivitate mai mică, pentru moment sunt preferate laptele de vacă hidrolizat sau formulele pe bază de proteine ​​vegetale (soia, orez).