Fursecuri sănătoase și de casă pentru micul dejun sau gustări, de data aceasta cu ingredientul la modă: morcovul.

După tendința care ne-a determinat pe toți să încercăm prajiturica sau morcov, vrem să încercăm să introducem acest ingredient într-un alt desert care poate fi cea mai bună și mai sănătoasă opțiune pentru dumneavoastră micul dejun.

morcovi

Morcovul a devenit un ingredient esențial atât pentru mese, cât și pentru deserturi deoarece reușește să ofere acea atingere dulce pe care o au morcovii și pe care mulți nu au crezut că ar reuși la deserturi și acum nu mai găsim nicio patiserie care să nu ofere întârzieri de morcov.

  • 100g unt
  • 80 g zahăr tos
  • 100 g morcov ras
  • 180 g de făină
  • 1 linguriță drojdie
  • putina sare
  • Opțional: 1 linguriță de esență de vanilie
  • 80 g migdale prăjite

  • Batem bine untul cu zahărul.
  • Adăugați morcovul ras, bateți din nou (cu un mixer sau cu tije)
  • Odată ce totul este amestecat, adăugăm restul ingredientelor, cu excepția migdalelor și amestecăm bine, dar aluatul nostru trebuie să fie omogen datorită coajei de mere.
  • Ne preparăm fursecurile pe o tavă de copt cu hârtie rezistentă la grăsimi sau unsă.
  • Odată ce avem tot aluatul împărțit în fursecuri și distribuim migdalele tocate pe fiecare fursec.
  • Vom introduce tava într-un cuptor preîncălzit la 180º timp de 15 minute sau până se rumenesc.

Dacă nu vă plac migdalele, puteți folosi fructele la alegere: stafide, nuci, fistic. Aveți deja o altă rețetă cu care să reușiți dimineața, încă o opțiune (și sănătoasă) pentru micul dejun și gustări.