Îți plac cookie-urile? Iată o rețetă foarte ketogenică cu mai puțin de 1g de carbohidrați pe cookie.
O rețetă foarte simplă și ușor de făcut cu un rezultat surprinzător. Aceste fursecuri crocante sunt ideale pentru a fi luate ca aperitiv însoțite de somon, pateu, șuncă, orice cârnați, brânză, unt de semințe, cu avocado. Sau doar pe cont propriu ca gustare, ceea ce le face perfecte pentru a le lua cu noi în orice călătorie lungă. Este foarte important să le depozitați într-un borcan de sticlă.

DATE NUTRIȚIONALE PENTRU 1 COOKIE

INGREDIENTE: 20 de COOKIES

ELABORARE

30 g semințe de in

30 g semințe de chia

10 g semințe de floarea-soarelui crude

10 g semințe de susan crude

3 g alge Hiziki

1 cană de apă fierbinte

Puneți apa fierbinte într-un castron împreună cu semințele și algele și lăsați să se înmoaie timp de 20 de minute până când obțineți un gel gros.

Întindeți amestecul pe o hârtie de pergament sau un Silpat și întindeți cu ajutorul unei spatule, sau cu degetele, până la obținerea unui dreptunghi de 25cm x 20cm.

Cu un tăietor de pizza marcați fursecurile (20 în total). În acest fel pot fi separate odată realizate.

Coaceți la 150 ° C timp de 45 de minute.

Lăsați să se răcească înainte de a le păstra într-un borcan de sticlă