Atenție: această pagină este o traducere a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate de mașini, nu că toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site web și a paginilor sale web poate fi imprecisă și inexactă în totalitate sau parțial. Această traducere este oferită ca o comoditate.

cauzează

Se crede de secole că bogații sunt asociați cu o dietă în carne roșie și vin prin picătură. Această boală dureroasă a articulațiilor duce la umflarea extrem de dureroasă a articulațiilor (în principal a degetelor mari). Acest lucru este cauzat de creșterea acidului uric din sânge care se depune în jurul articulațiilor, cauzând durere și inflamație.

Oamenii de știință au arătat acum că genetica ar putea fi vinovatul din spatele cauzării gutei, iar dieta nu prea are legătură cu exacerbarea gutei. Studiul intitulat „Evaluarea contribuției largi a dietei la nivelul uratului seric: meta-analiză a cohortelor pe baza populației”, a apărut în ultimul număr al British Medical Journal.

O echipă de cercetători de la Universitatea din Otago, Noua Zeelandă, au descoperit că obiceiurile alimentare sărace și nesănătoase au fost mult timp acuzate de această boală. Regele Henric al VIII-lea al Tudorului a fost una dintre ilustrele sale victime și astfel boala a fost numită și „boala regilor”.

Pentru acest studiu, oamenii au analizat datele privind 16.760 de americani de origine europeană (8.414 bărbați și 8.346 femei) din cinci studii fictive. Participanții erau toți adulți și niciunul dintre ei nu a fost diagnosticat cu niveluri ridicate de acid uric și nici nu luau medicamente pentru acid uric. Informații privind sexul, vârsta, dieta, acidul uric, indicele de masă corporală, nivelurile socio-economice și de educație, starea de fumat, consumul de alcool, starea menopauzei etc. a fost colectat. Mai departe genotipate.

Testele anterioare au arătat că anumite alimente, cum ar fi alcoolul, berea, vinul, băuturile răcoritoare, carnea roșie (carne de porc, miel și carne de vită) și cartofii pot crește acidul uric în sânge și astfel pot agrava guta, în timp ce unele alimente precum ouăle fructifică., arahide, brânză, pâine brună, cereale reci, non-citrice, margarină, lapte degresat etc. poate reduce acidul uric și astfel poate beneficia de gută. Acest nou studiu arată că efectul acestor alimente asupra creșterii sau scăderii simptomelor de gută sau acid uric este mai mic de un procent. O echipă de cercetători a comparat dieta sănătoasă și dieta de exacerbare a gutei și a constatat că a existat doar o variație de 0,3 la sută a nivelurilor de acid uric. Pe de altă parte, predispoziția genetică poate explica aproximativ un sfert din toate cazurile de gută, au scris oamenii.

Colega postdoctorală, dr. Tania Major, care a condus studiul, a spus că modificările dietei pot schimba numai nivelul uratului. Ea a spus că genetica care joacă un rol major nu a fost o surpriză, dar ceea ce a fost surprinzător a fost diferența de aproape 100 de ori a cauzalității dintre genetică și dietă. Genetica sa dovedit a fi responsabilă pentru cazurile de 23,9% pe care le-a explicat ea. Ea a spus că cercetătorii sperau că medicii care tratează pacienții cu gută vor ține cont de acest lucru în timp ce încercau să gestioneze nivelul uratului.

Autorii au concluzionat, "Dieta contează foarte puține variații ale nivelurilor de urat seric în populația generală." Au fost de acord că se pare că acest studiu nu poate fi luat în considerare pentru persoanele de origine non-europeană și pentru cei care au deja gută, deoarece aceste populații nu au fost studiate aici. Ei scriu că acest studiu adaugă la cunoștințele comune că „alimentele individuale și bugetele modelelor dietetice reprezintă o variație foarte mică a nivelurilor de urat seric, iar variantele genetice explică substanțial mai mult variația nivelurilor de urat seric în comparație cu configurațiile dietetice”.