germeni

Abonați-vă la Vitónica

germinat sunteți muguri din semințe, cereale sau leguminoase datorită acțiunii umidității, aerului și căldurii care permit dezvoltarea acestor plante mici cu o concentrație excelentă de nutrienți sănătoși.

Acești germeni sau muguri pot fi o resursă valoroasă în dieta noastră de obținut cantitate mare de nutrienți într-o mică mâncare plină de beneficii și fără multe calorii adăugat în dieta noastră.

Deoarece este o plantă în creștere mică, mugurii au o cantitate mare de enzime, și nutrienți printre care se numără vitamina E, C, A, K și grupa B.. În plus, sunt bogate în minerale, aminoacizi, clorofilă Da antioxidanți care protejează corpul.

Conținutul său de fibre nu este important, dar sensibilitatea acestor alimente de origine vegetală îi permite digestie și absorbție ușoare, ceea ce nu împiedică consumul său în nicio patologie. În plus, mugurii pot fi remediul ideal pentru deficiențele noastre nutriționale sau lipsa noastră de energie și vitalitate, datorită compoziției lor nutritive valoroase.

Pe de altă parte, mugurii pot fi folosiți în diferite feluri de mâncare culinare și sunt folosiți pentru probleme digestive, anemie, tulburări intestinale, oboseală și necesitatea purificării corpului.

Acasă, fabricarea unui germen este foarte simplă, deoarece cu un bob mic, un borcan și bumbac, plus adăugarea de apă și lumina soarelui, putem obține germeni de lucernă, soia, mazăre, fasole și alte boabe sau semințe.

Au unul densitate calorică redusă, dar mulți nutrienți să contribuie la organism, astfel încât acestea să poată fi incluse în orice dietă, chiar dacă vrem să slăbim prin alimentație sănătoasă.

Se pare că este mâncarea cu caracteristicile pe care le căutăm cu toții în aceste vremuri în care obezitatea ne urmărește, puține calorii, dar multe vitamine, minerale și substanțe benefice pentru organism.

Împărtășește mugurii: puține calorii și mulți nutrienți